Szeretne megkapni azt a nagy Teriyaki ízeket a kedvenc ételedbe? Ez a marinád minden bizonnyal hozzáfűzi az ízét, amit csak grillez. Ez a marinád különösen jól működik a sertéshús és a baromfi. Készíthet egy extra adagot, párolja addig, amíg meg nem megvastagodik, és a szeletelt grillezett húsok és zöldségek tetején szitál.
Amire szükséged lesz
- 1 csésze / 240 ml szójaszósz
- 1/2 csésze / 120 ml víz
- 3/4 csésze / 180 ml barna cukor, csomagolva
- 1 evőkanál / 15 ml desztillált fehér ecet
- 1 evőkanál / 15 ml növényi olaj
- 3 közepes zöld hagyma finoman szeletelve (fehér és zöld részek)
- 4 gerezd fokhagyma, darált
Hogyan készítsünk
- Összevegyék az összes összetevőt egy közepes tálban. Keverjük óvatosan, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. Azonnal alkalmazható, vagy hűtőszekrényben, 6-7 nappal az elkészítés után.
- Marináljuk a marhahúst, a sertést és a bárányt 4 és 24 óra között. Csirke és egyéb baromfik 2-12 óráig. Hal, tenger gyümölcsei, zöldség és húspótló 1 órán át.
- Ha szószként használja. Vigye a hozzávalókat egy közepes pároláshoz. Keverjük össze alkalmanként és figyeljen égőre. Csökkentse a hőt szükség szerint. Hagyja, hogy a keverék 5 - 6 percig forraljék. Ha még mindig folyik, akkor sűrűsödjön a kukoricakeményítővel.
- 2 teáskanál / 10 ml kukoricakeményítőt 2 evőkanál / 30 ml vízben oldunk. Húzzuk fel közepesen magasra, és adjunk hozzá keveréket, keverjük 30 másodpercig, hogy aktiváljuk a kukoricakeményítőt. Távolítsa el a hőtől, hagyja alaposan lehűlni a keveréket, és használjon.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 113 |
| Összes zsír | 2 g |
| Telített zsír | 0 g |
| Telítetlen zsír | 1 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 1,513 mg |
| Szénhidrát | 23 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 4 g |