Ez a marinádé gazdag és vajas ízeket közvetlenül a baromfi bármely húsába injektál. Különösen jó a pulyka számára, az injekciós marinád használatának titka, hogy elég meleg legyen ahhoz, hogy a vaj folyadék maradjon. Ezt a receptet a hálaadásra vagy más ünnepi pulykákra ajánljuk. Kellemes meglepetés lesz abban, hogy mennyire hatékony és finom.
Amire szükséged lesz
- 1 csésze / 240 ml olvasztott vaj
- 1/2 lehet sör
- 2 evőkanál / 30 ml só
- 2 evőkanál / 30 ml
- Worcestershire szósz
- 2 evőkanál / 30 ml Tabasco
- 1 evőkanál / 15 ml
- szója szósz
- 2 teáskanál / 10 ml fokhagymapor
- 2 teáskanál / 10 ml vöröshajú por
Hogyan készítsünk
- Az összes összetevőt egy serpenyőben kombináljuk alacsony hőtől. Keverjük és melegítsük, amíg a só fel nem oldódik, és a mártás egyenletes és folyik.
- Távolítsuk el a hőtől és tartsuk melegen (de nem forró) ahhoz, hogy beadjuk.
- Töltsük meg a pác-fecskendőt a keverékkel és inni a pulyka mellére, lábára és combjára. Élvezze a bőrt és a bőrt a dörzsöléssel, amit használ. Cook utasítás szerint . Használat után dobja ki a marinát maradékot.
Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
---|---|
Kalória | 153 |
Összes zsír | 15 g |
Telített zsír | 10 g |
Telítetlen zsír | 4 g |
koleszterin | 41 mg |
Nátrium | 1,288 mg |
Szénhidrát | 2 g |
Élelmi rost | 0 g |
Fehérje | 1 g |