Ezek az ízletes texasi stílusú babok kitűnő ételeket kínálnak a grillhez vagy a cookouthoz, vagy frissen sült kenyérsütő ételhez szolgálnak a mindennapi családi étkezéshez. A bab fantázia a coleslaw és a burgonya saláta oldalán. A földi marhahúst szalonnás csöpögésekben pároljuk, ígéretes és zamatos választássá teszik őket.
A marhahús nélkül vagy anélkül a babok kiváló választás egy húzott sertéshúsra, vagy hamburgerek vagy steak mellé. Tegye a babot a lassú tűzhelybe, és vigye őket egy parti vagy vacsorára. Ezek a lassú tűzhelyek egy kényelmes alternatíva.
Az apróra vágott piros vagy zöld paprika jól működik a babban, a recept pedig vesebabot és pinto babot igényel, de másféle babhoz is készíthető. A nagyszerű, északi bab, a sötétbarna, a fekete bab vagy a kis vörösbab konzervek a sok lehetőség közül vannak. Lásd a tippeket és változatokat több ötlethez!
Amire szükséged lesz
- 8 szalonna szalonna
- 1 lehet (16 uncia) sertés és bab
- 1 lehet (16 uncia) vörös vesebab
- 1 lehet (16 uncia) pinto bab
- 1 font sovány marhahús
- 1 csésze apróra vágott hagymát
- 1 1/2 csésze ketchup
- 1 evőkanál elkészített mustár
- 1 teáskanál Worcestershire szósz
- 1/2 csésze barna cukrot, vagy többet, ízlés szerint
- 1/4 csésze granulált cukrot
Hogyan készítsünk
- Melegítsük elő a sütőt 350 ° C-ra (180 ° C / gáz 4).
- Egy nagy serpenyőben közepes lángon keresztül sütjük a szalonnát, amíg éles. Távolítsa el a papírtörölközőt a lefolyóba; félretesz, mellőz.
- Távolítson el mindössze néhány teáskanál drippings a serpenyőből. Adjuk hozzá a marhahúsot és az apróra vágott hagymát, és helyezzük vissza közepes lángon. Főzzük, keverjük és feltörjük a marhahússal, amíg a hagyma gyengéd, és a marhahús már nem rózsaszín.
- Szedje le a konzerv babot egy szűrőedénybe, és hideg vizet fújjon rájuk, hogy öblítse le őket.
- Egy nagy tálban egyesítsd a marhahús keveréket a darált babgal.
- Egy másik tálban egyesítik a ketchupot, a mustárt, a Worcestershire mártással és a barna és granulált cukrokat; keverjük össze jól keverni. Öntsük át a bab keveréket, és keverjük össze.
- Spoon a bab keverék egy 2 1 / 2- 3-quart sütés étel. A tetején megszórjuk az összeomlott szalonnát.
- Sütjük az előmelegített sütőben körülbelül 1 órán keresztül.
Tippek és változatok
- Keverjük össze a babokat különböző fajtákkal együtt a sült babhoz. Használjunk fekete babot, nagyszerű babot, kis vörösbabot, fekete szemű borsót, lime babot vagy fehér vesebabot.
- Cserélje ki a ketchupot chili mártással vagy grill mártással.
- Adjunk hozzá 1/2 csésze apróra vágott zöld paprikát vagy vörös és zöld paprikát.
- Keverje össze a marhahúst a meghallgatott főkanevél sütéséhez.
- Adj hozzá kb. 1/2 font földi sertéshúst vagy kolbászt a serpenyőbe a marhahússal.
- Jazz a babot fel 2 teáskanál chili por és körülbelül 1 / 4-1 / 2 teáskanál zúzott pirospaprika pelyhek vagy cayenne.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 1130 |
| Összes zsír | 13 g |
| Telített zsír | 5 g |
| Telítetlen zsír | 4 g |
| koleszterin | 70 mg |
| Nátrium | 725 mg |
| Szénhidrát | 186 g |
| Élelmi rost | 44 g |
| Fehérje | 73 g |