Thai grillezett chili-fokhagymás csirke

Ez a thai chili-fokhagymás csirke isteni finom és a tökéletes étel a nyári grillezéshez. A marinád egy cinch, de nem hagyja, hogy ez a bolond - a thai íze mind ott van, majd néhány. Én is elkészítettem ezt a csirkét a sütőben is - mind a grillezett, mind a sütőben ízletes (szintén jó, ha hirtelen felhőszakadást kell elfojtnia a cookoutot). A recept legfontosabb része a könnyű előkészítés és az a tény, hogy minden valószínűség szerint van szüksége a kamrájába. Rendszeres fehér ecetet helyettesíthetünk a rizs ecettel - csak győződjön meg róla, hogy van egy halszósszal és készen állsz. Chili pelyheket vagy cayenne borsot lehet használni friss chili helyett, bár a friss chili mindig előnyös az egészségügyi előnyökre (és azt hiszem, jobban ízlik). Élvez!

Amire szükséged lesz

• 1/2 lb. csirke darab (bőrön)
• 2 evőkanál növényi olaj (grillezéshez)
• A pincészethez:
• 1 friss vörös chili (aprított OR cayenne bors vagy aprított chili pehely)
• 3-4 gerezd friss fokhagyma (darált)
• 4 evőkanál. édesem
• 2 evőkanál. szója szósz
• 3 evőkanál.
• hal szósz
• 1 tk. rizsecet
• 1 tk. hagymapor
• 1 evőkanál barna cukrot

Hogyan készítsünk

1. Csirkét öblítsük le, szárítsuk meg és közepes méretű tálba helyezzük. Keverjük össze az összes pác-összetevőt, és öntsük át a csirkét, feltétlenül fedjük le az összes felületet. Tegye félre a marinálást legalább 30 percet, vagy akár 3 órát.
2. Melegítsük fel a grillet és a kefét növényi olajjal. Grill csirke, a maradék marinádal az első fordulatot követően. Szintén megszórjuk egy kis hagymás porral. Vidd el a maradék pácokat. Grill, amíg teljesen átlátszatlan az egyes darabok közepén.

1. Tálalják a thai jázmin rizsemmel vagy salátával a végső nyári grillezésre. Lásd az alábbi receptet egy egyszerű thai fűszerre, amellyel az oldalán szolgálhat a csirke. ÉLVEZ!

Csirke Grill Tippek: Csirke lehet bonyolult grill. Ha a grill túl forró, akkor a külsőleg égni fog, miközben még mindig nyitva marad. A legjobb megoldás a grill közepes hőségre való beállítása, és lassan grillezni. Ügyeljen arra, hogy fedezze le a flip között, hogy a hő valóban bejusson. A csirke csirkében hosszabb ideig kell főzni, de jobban éreztem a grillezést, ahogy a csont segít megtartani a gyümölcslevet.

Egyszerű oldali fűszer : Thaiföldön a csirkét halétel, lime juice, cukor és chili (kb. 3 evőkanál halas szósz, 2 tbs. Lime juice, 1-2 ts. Cukor, chili) oldalsó fűszerrel szolgálják fel. Kóstolja meg a sós, édes és fűszeres ízek egyensúlyát ízlésének megfelelően. Egy másik finom fűszer ez a csirke az én Thai Sweet Chili szósz recept .

Táplálkozási irányelvek (adagonként)
Kalória	329
Összes zsír	15 g
Telített zsír	3 g
Telítetlen zsír	8 g
koleszterin	47 mg
Nátrium	1,630 mg
Szénhidrát	32 g
Élelmi rost	1 g
Fehérje	19 g

(A receptjeinkre vonatkozó táplálkozási információkat egy összetevő adatbázis segítségével számítjuk ki, és becslésnek kell tekinteni, az egyes eredmények változhatnak.)