A Soufflé egy olyan recept, amelyet túl sokan félnek elhitetni, hogy nagyon nehéz. A souffle nagyon kifinomult ételnek tekinthető, mégis nagyon egyszerű és egyszerűen elkészíthető. Minden, amire szükséged van néhány csúcs tipp, hogy segítsen az utat. Itt vannak.
Bár a soufflé receptek édesek vagy savanyúak lehetnek, az elkészítésük elvei pontosan ugyanazok.
Tipp a Perfect Souffle készítéséhez minden alkalommal
Jó olvasni ezeket, majd főzni.
Készülj fel, hogy barátaiddal és családoddal a tollal fényes füstölőddel.
- Olvassa el a souffle receptjét. Ezután olvassa el újra. A recept átolvasása gondoskodik róla, hogy tisztában legyen az utasításokkal, és nagyon fontos, hogy elkészítették és elkészítették az összetevőket. Ha elkezdesz egy szendvicset, nem tetszik a megszakítás, miközben megpróbálja megtalálni azt a elhanyagolható hiányzó összetevőt.
- Gyűjts össze az összes felszerelést, amire fel kell készülnie a felszeletelésre (ez legyen a recept).
- Mérje meg és mérje meg az összes összetevőt, mielőtt elkezdené a főzést.
- Győződjön meg arról, hogy az összes használt berendezés tisztán tiszta és zsírmentes. A zsíros kanalak, tálak vagy habverővel megakadályozzák, hogy a tojásfehérje elegendően felemelkedjen, és ezáltal a felhő összeomlik.
- Ügyeljen arra, hogy minden összetevője, különösen a tojás szobahőmérsékleten legyen. Ne használjon hideg tojást.
- Készítse elő és zsírozza a soufflé ételeket, mielőtt elkezdi készíteni a soufflé keveréket.
- Melegítsük fel a sütőt, hogy a soufflé elkészüljön és az edénybe közvetlenül a sütőbe menjen.
- Ez nem egy "Régi feleségek Tale", amely megnyitja az ajtót, miközben a soufflé főzött, ez lehullhat; Ez igaz. Ne feledje, hogy a sütés közben fellépő hirtelen felemelkedése vagy csökkenése hatással lesz rá.
- A tableide ételeket és vendégeket össze kell készíteni és készen kell állni, mielőtt a soufflé a sütőbe kerül. Ne kezdjen főzni, hacsak nem tudja, hogy közvetlenül az asztalra tudsz szolgálni. rövid idő alatt egy felhő lassan el fog süllyedni. Ha meg akarsz mutatni, akkor a lehető leggyorsabban kapd el az asztalt.
- Gyorsan és nyugodtan dolgozni, és legfőképpen szórakozni; nincs nagyobb öröm, mint magának, családnak vagy baráti főzésnek.
Íme néhány az én mindent kedvelt szendvics receptjeim közül:
Finoman csokoládé szendvics Elaine Lemm
Csokoládé Souffle A kulináris művészetekről