Ez a sütőtök kenyér puding a tökéletes választás egy őszi vagy téli desszert számára, és kiváló választás lehet a Hálaadás menüben. A sütőtök és a fűszerek különösen nedvesek és ízletesek. Félbarna cukrot használtam a pudingban, majd barna cukros mártással töltöttem le.
A szárított áfonya helyett a mazsola vagy az apróra vágott pekándió használható, vagy próbálkozzon egy másik apróra vágott szárított gyümölcszel.
Amire szükséged lesz
- 8 uncia francia kenyér, apróra vágva, kb. 5 csésze
- 2 bögre
- fél és fél, vagy fél tej és fél krém
- 3 nagy
- tojás, enyhén megvert
- 2/3 csésze granulált cukrot
- 2/3 csésze barna cukrot
- 1 lehet (15 uncia) tökök pürét
- 1 csésze szárított áfonya
- 3 evőkanál olvasztott vajat
- 1 teáskanál őrölt fahéjat
- 1/2 teáskanál őrölt szerecsendió
- 1/2 teáskanál őrölt gyömbér
- 1 teáspoonvanilla
- fahéjcukor , opcionális
Hogyan készítsünk
- Vajon egy 11-by-7-inch-es sütőedényt. Melegítsük a sütőt 350 ° C-ra (180 ° C / gáz 4).
- Egy tálban fedje le a szakadt kenyeret fél és fél felével; félretesz, mellőz.
- Egy másik tálban összekeverjük a tojást, a cukrot, a tökmagot, az áfonyát, az olvasztott vajat, a fűszereket és a vaníliát; jól keverjük össze. Pour pumpkin keveréket az áztatott kenyér fölé, és keverjük össze.
- Öntse az elkészített sütőedénybe. Meghintjük a tetejét fahéjas cukorral, ha szükséges.
- 45-60 percig sütjük, vagy amíg a puding nem szilárd és nincs beállítva.
- Tálaljuk egy vanília desszert mártással vagy barna cukorszósszal, tejszínhabbal vagy vanília fagylalttal.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 390 |
| Összes zsír | 15 g |
| Telített zsír | 8 g |
| Telítetlen zsír | 5 g |
| koleszterin | 146 mg |
| Nátrium | 239 mg |
| Szénhidrát | 58 g |
| Élelmi rost | 3 g |
| Fehérje | 9 g |