Egy sokoldalú török desszert, melyet egyszerűen el lehet készíteni a páratlan percig
A mozaikos torta receptje eredetileg nem török, de mint a többi európai, krémes karamell, a mozaikos torta a múlt század török városi konyhájává vált. Ma kedvelt desszert lett az étkezés befejezésével.
Majdnem minden török anya teszi ezt a könnyű desszertet gyermekeinek, és még az Isztambuli legelismertebb sütemények is kínálnak egy változatot az üzletekben.
Régi készenléti receptnek számít, amikor rohansz, és más összetevőkkel is használhatod, hogy összeállíts egy nagyon divatos desszertet.
Török mozaik torta
Ez a desszert mindent megtesz. Könnyű megtalálni és egyszerűen megtalálni, olcsó összetevőket. Ez egy olyan előkészítő edény, amely több napig tart a hűtőszekrényben, és nem igényel sütést. Ha valami gazdag, csokoládésos, vajas, és gyengédet akarsz, ez a torta az Ön számára.
Nem számít, hogyan szeleteljük és díszítjük, szépen néz ki a tányéron. A fehér kekszek mozaikszerű mintát alkotnak a csokoládé belsejében. Plusz, nagyszerű a gyerekek számára, szórakoztató vendégeknek és az egyszerű családi étkezés részeként.
Variációk és tálalás
A török mozaik torta kávét és teát, vagy egyéb összetevőket, például aszalt gyümölcsöket, dióféléket, mini mályvacukrot és csokoládé darabokat is tartalmazhat a keverékhez, hogy egy részletesebb tortát készítsen.
Légy kreatív, ha saját spin-ot teszel rá, mint például a Rocky Road Mosaic Cake elkészítése.
Tálaljuk az ételeket csokoládé öntettel vagy vanília fagylalttal, vagy szeleteljük vékonyra, hogy fagylalt szendvicseket készítsünk. Egyéb összetevőket is rétegezhet, mint a tejszínhabbal és a gyümölcsökkel. Alternatív megoldásként kockákra vághatja, és csokoládé fondüre is használhatja.
Hozzávalók
Készítsd el török mozaik tortaidet az összetevők és anyagok sütéséhez:
- 1 font / 500 gramm petit beurre keksz
- 1 csésze cukrot
- ½ csésze kakaópor
- 1 tk. vaníliakivonat
- 4 tojást
- 1 csésze / 225 gramm vaj
- 3 uncia / 80 gramm keserű csokoládé
- egy hosszú, keskeny kenyérsütő
- tiszta táskát, tépőzárat nyitva
Recept
Először szüntess meg minden kis petret beurre kekszet kis négyzetekre, és tegye félre. Ezután olvasztja össze a vajat és a csokoládét a mikrohullámú sütőben vagy dupla kazánban . Kövesse még négy lépést a finom torták receptjének elkészítéséhez:
- Ezután dobja a cukrot, a vaníliát és a kakaóport a vajba és a csokoládéba, és jól keverje össze. A tojásban habverj és keverj jól addig, amíg megvastagodik.
- Egy nagy keverőedényben össze kell keverni a törött kekszet és a csokoládékeveréket úgy, hogy óvatosan forgatja a fából készült kanállal, amíg a kekszek el nem érnek a csokoládéval.
- Illessze a kenyérsütőt a tiszta műanyag lapkal. Ezután töltsük fel a serpenyőt a műanyag fölé, és töltsük le a keveréket olyan alaposan, amennyit csak tudunk a kanál hátulján. Miután az összes keveréket lecsomagolták, simítsa le a tetejét, majd zárja le a műanyag széleit a tetején.
- Hűtsük le a mozaikos torta több órát vagy egy éjszakát a kiszolgálás előtt. Amikor a tortát beállítjuk, a műanyagot le kell húzni az egyik végéről és elkezdeni szeletelni. Zárja vissza a műanyagot, és tartsa a tortát a hűtőszekrényben több napig.