Az édes fehércsokoládéval és az áfonyával áztatott tenderes muffin kombinációja isteni. Friss vagy fagyasztott fél csésze szárított áfonya helyettesítheti, ha szeretné. Általában szívesen használjuk a muffin bélést, hogy muffinokat készítsenek, de nem erre a receptre, mert ragaszkodnak. Használjon sütőpermetet liszttel. Győződjön meg róla, hogy hamarosan egy finom édes és krumpli kezelni fogsz elfelejteni.
Amire szükséged lesz
- 1/4 csésze apróra vágott dió
- 1/3 csésze barna cukrot
- 1/4 csésze lisztet
- 3 evőkanál vajat megolvasztva
- 2 csésze lisztet
- 3/4 csésze cukrot
- 1/4 csésze barna cukrot
- 1 teáskanál sütőport
- 1/2 teáskanál szódabikarbóna
- 2 tojás
- 1/2 csésze növényi olaj
- 1 csésze tejföl
- 1 csésze apróra vágott friss vagy fagyasztott áfonya
- 1/2 csésze fehér csokoládé zseton
Hogyan készítsünk
1. Melegítsük elő a sütőt 375 fokos fokra. Spray 16 muffincsésze lisztet tartalmazó sütőporral; félretesz, mellőz. A kis tálban, kombájn dió, 1/3 csésze barna cukor, 1/4 csésze liszt és 3 evőkanál vajat, és keverje össze, amíg morzsa. Félretesz, mellőz.
2. Nagy tálban keverje össze a lisztet, a cukrot, 1/4 csésze barna cukrot, a sütőport és a szódabikarbónát és keverje össze a huzal habverővel. A közepes tálban összekeverjük a tojást, az olajat és a tejfölt, és habverővel keverjük, amíg sima és kevert.
Add hozzá a tojásos keveréket a lisztkeverékhez, és addig keverjük, amíg össze nem áll. Adjunk áfonyát és fehér csokoládé zsetont; keverjük keverés közben.
3. Spoon tészta elkészített muffin csészék; szórjuk meg mindegyiket a barna cukor keverék egy részével. Sütjük 375 ° F-on 20-25 percig, vagy amíg a muffinok el nem párolognak és szilárdak, ha ujjal megérintjük őket. Hűtsük le a muffin konzervdobozokat 3-4 percig, majd gondosan távolítsuk el a dróttartókra, hogy hűtsük le. Tálaljuk melegen.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 280 |
| Összes zsír | 17 g |
| Telített zsír | 5 g |
| Telítetlen zsír | 8 g |
| koleszterin | 41 mg |
| Nátrium | 268 mg |
| Szénhidrát | 30 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 3 g |