Még akkor is elkészíthetsz egy vegán sorbetet, ha nincs fagylaltkészítőd. Ez egy könnyű tejtermék-mentes és vegán csokoládé-sorbet recept, amelyet csak néhány egyszerű összetevőből készítenek. A vegán sorbet szinte zsírmentes és nagyon alacsony a kalóriákban, így egészségesebb, mint a rendszeres fagylalt, így élvezheti ezt a csokoládé vegán sorbetet anélkül, hogy aggódna a derékvonaltól. Alacsony kalóriatartalmú vegán desszert.
Lásd még: Több vegán desszert kipróbálni
Amire szükséged lesz
- 1 csésze cukrot
- 3 csésze vizet
- 3/4 csésze tiszta kakaóport
- 1/4 ts sót
- 1 teáskanál vanília
Hogyan készítsünk
- Melegítsük fel a cukrot egy nagy serpenyőben közepes lángon, keverés nélkül, amíg meg nem olvad. Amint elolvad, gyakran keverjük, amíg teljesen megolvad és megkövesedik.
- Csökkentse a hőt közepes-alacsonyra, és adj hozzá a vizet, hogy karamellt hozzon létre, még mindig gyakran kevergetve.
- Ezután keverjük a kakaóport és a sót egészen sima és feloldjuk.
- Távolítsuk el a hőtől, hagyjuk kihűlni.
- Adjuk hozzá a vaníliát, fedjük le és hűtsük le a hűtőszekrényben körülbelül 2 órán keresztül.
- Ha van egy fagylaltkészítője, a keverékeket a fagylaltkészítőben az utasításoknak megfelelően dolgozza fel, majd fagyassza le, amíg meg nem áll.
- Ha nincs fagylaltkészítője, öntsük a szorbét egy sekély edénybe, és fagyasszuk, keverjük minden 30 percig, amíg elérjük a kívánt konzisztenciát, körülbelül 2 órát.
- Az alacsony kalóriatartalmú vegán csokoládé-sorbet körülbelül egy quart (négy adag) mennyiségét teszi ki.
Lásd még: Több egészséges recept (beleértve az egészséges desszerteket is) próbálni
Táplálkozási adatok adagonként (Calorie Count):
Kalóriák: 232, kalóriák a zsírból: 19
% Napi érték:
Teljes zsír: 2,1 g, 3%, telített zsír: 1,3 g, 6%
Koleszterin: 0 mg, 0%
Nátrium: 154 mg, 6%
Összesen szénhidrátok: 59,0 g, 20%
Diétás rost: 4,8 g, 19%
Cukrok: 50,4 g
Fehérje: 2,9 g
A-vitamin 0%, C-vitamin 0%, Kalcium 2%, Vas 14%
Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
---|---|
Kalória | 397 |
Összes zsír | 4 g |
Telített zsír | 2 g |
Telítetlen zsír | 1 g |
koleszterin | 0 mg |
Nátrium | 360 mg |
Szénhidrát | 89 g |
Élelmi rost | 4 g |
Fehérje | 4 g |