Barátság Kenyér, más néven Amish Barátság Kenyér, amit egy gallon méretű újratölthető műanyagból készítenek az Amish Barátság Kenyér indítóból és ezekből az irányokból. Ha Ön zsákot indít, akkor ezeket az utasításokat a táskával kell ellátni. Ha Ön az a személy, aki elindítja az indítót, győződjön meg róla, és nyomtassa ki ezeket az utasításokat, hogy menjen vele.
Megjegyzések a Marginban:
Annak érdekében, hogy jobban meg tudjon birkózni a kenyér elkészítésével, vegye fel a tényleges dátumokat a recepthez. Az első nap az a nap, amikor először megkaptuk (vagy elkészítettük) az indítózsákot. A 10. nap az a nap, amikor kenyeret készítesz
Ne használjon fém kanalakat vagy tálakat ezzel a receptszel. Megzavarja az erjedési folyamatot.
Annak érdekében, hogy az Amish Friendship Bread Starter zacskóját felrobbanhassa, ellenőrizze több, mint naponta egyszer. Ügyeljen arra, hogy engedje fel a felesleges levegő felhalmozódását.
Amikor azt mondják, hogy gyúrja a táskát, tegye óvatosan. Tartsa a visszazárható területet egy kézben, és használja a másik kezét, hogy gyúrja az indítót.
Amire szükséged lesz
- 6. nap (a zsák etetése):
- 2 bögre
- liszt (osztva)
- 2 csésze cukor (osztva)
- 2 csésze tej (osztva)
- 10. nap (Kenyérkészítés):
- 2 csésze lisztet
- 1 1/2 teáskanál sütőport
- 1/2 teáskanál
- szódabikarbóna
- 1/2 teáskanál sót
- 2 teáskanál fahéjat
- 1 csésze cukrot
- 1 doboz / 5 uncia instant vanília puding mix
- 1 csésze növényi olaj
- 1/2 csésze tejet
- 3 tojást
- 1 teáskanál vanília
- 1 táska Amish Friendship Starter
- 1 csésze apróra vágott pekándió (vagy dió, enyhén pirított)
Hogyan készítsünk
Az Amish Barátság Kenyér Starter táplálása
(Töltse ki az üres helyeket a hónap tényleges napjaival.)
Első nap - ______________ - Ne csinálj semmit a Starter zacskójához.
Második nap - ______________ - A zsákot gyúrjuk.
Harmadik nap - ____________ - Gyúrja össze a zsákot.
Negyedik nap - _____________ - A zsákot gyúrjuk.
Ötödik nap - _____________ - Gyúrja a zsákot.
Hatodik nap - ______________ - A Starter táplálása
Adjunk hozzá 1 csésze lisztet, 1 csésze cukrot és 1 csésze tejet a zsákhoz.
Gyúrja össze a zsákot, amíg jól összekeveredik.
Hetedik nap - ____________ - Gyúrja össze a zsákot
Nyolcadik nap - ____________ - A zsákot gyúrjuk
Negyedik nap - _____________ - Ragadd fel a zsákot
Tíz nap - ______________ - Készítsd el a kenyeret
A visszazárható tasak tartalmát öntsük nem fém edénybe. Add hozzá a maradék lisztet, a cukrot és a tejet. Keverjük fel fából vagy műanyag kanállal. Adjunk hozzá 1 csésze indítót a 3 visszazárható 1 gallon zsákban. Adja ezeket barátainak. Használja a fennmaradó indítót a kenyér elkészítéséhez.
A kenyér sütéséhez szükséges utasítások
Melegítsük elő a sütőt 325 fokos fokban. Zsírjon két 8x4-es kenyérsütőt. Egy nagy tálban, egy huzal habverővel (a fém rendben van egy kenyérkészítésnél), keverje össze a lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát, a sót, a fahéjat, a cukrot és a vanília puding keveréket.
Egy közepes tálban össze kell keverni a növényi olajat, a tejet, a tojást és a vaníliát. Jól összekeverni. A száraz összetevőkhez adjuk hozzá a maradék indítót és a nedves összetevőket. Keverjük össze mindaddig, amíg nem keveredtek össze Keverjük a dióféléket. Óvatosan öntsön tésztát az elkészített edényekbe. Süssük 1 órán keresztül. Hűtsük le a serpenyőben 5 percig. Óvatosan dobja ki a kenyeret egy drótrácsra a teljes hűtés érdekében.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 666 |
| Összes zsír | 37 g |
| Telített zsír | 5 g |
| Telítetlen zsír | 20 g |
| koleszterin | 71 mg |
| Nátrium | 484 mg |
| Szénhidrát | 80 g |
| Élelmi rost | 3 g |
| Fehérje | 8 g |