Ebben a könnyen sült répa gyökér receptben a céklát egy egyszerű fűszeres balsamikus vinaigrette dressing-ben kapja, mielőtt egy fűtött grillre ragasztja őket egy finom és egészséges grillételhez, amely tökéletes vegetáriánusok és vegánok számára, vagy vegetáriánus hamburgereként . A roston cukorrépák kedves ízesítő profilja van, amely enyhén természetes édes, karamellával, ahogy a répák elszenesednek a grillen. Adja hozzá a balzsamecetet és friss fűszernövényeket, mint ebben a receptben, és van egy tányér, amely tele van olyan ízekkel, amelyek a kültéri vagy beltéri grillen vannak.
Ezek a könnyű balzsamikus sült répák vegetáriánusak, vegánok és gluténmentesek. Egyél a ropogós céklát, ahogy van, vagy adjunk hozzá egy zöld salátához, vagy akár egy tészta saláta. Az étvágyat, tetejét vagy párosítani őket egy sima kecske sajt, talán, vagy egy morzsa kék sajt. Ha igazán szereted a céklát, akkor is használhatod ezeket a sült répákat, mint vega patty, és hamburgert készíthetsz, de szeretem őket, csak úgy, mint egy melléktálat, talán egy kis sóval és borssal.
Több húsmentes grillezésre van szüksége? Nézze meg ezt a teljes listát a vegetáriánus grillezési receptek megpróbálására, vagy görgessen le még néhány kedvencre.
Amire szükséged lesz
- 1/3 csésze 1 evőkanál. balzsamecet
- 1 gerezd fokhagyma (darált)
- 1/2 ts. rozmaring
- 1/4 ts. ízletes
- 1/4 ts. bazsalikom
- 1/4 ts. zsálya
- 1/4 ts. kakukkfű
- 1/4 ts. majoránna
- 4 nagy cékla (megtisztítva, súrolva, és 1/2 inch vastag körökbe szeletelve)
Hogyan készítsünk
- Először készítsd el a céklát. Függetlenül attól, hogy Ön lehámozza őket, de a legtöbb ember nem szereti a durva bőröket. Csakúgy, mint a burgonya, akkor jól kell lemosnia és cserje a céklát, különösen akkor, ha úgy döntesz, hogy nem húzza őket.
- Miután a céklát megtisztították, sűrítették és szeletelték, továbbhaladhat a következő lépésre.
- Egy széles, lapos edényben keverje össze az összes összetevőt, kivéve a céklát és 1 evőkanál balzsamos ecetet, amíg jól össze nem keveredik.
- Helyezze a céklát az edénybe, jól bevonva az ecettel, és hagyja marinálni legalább egy órát.
- Húzzuk be a csipkefóliát fóliában, csipegetünk extra pácolással, és összecsukjuk a fóliát. Grillezni 20-25 percig, vagy amíg a cékla puha.
- Vegye le a céklát a fóliából és helyezze a grillre még egy-két percig.
- A cukorrépákat még egy adag balzsamos ecettel szitáljuk, közvetlenül a kiszolgálás előtt, vagy esetleg egy balzsamos redukciós mártással használjunk egy szép előadáshoz, ha előfordul, hogy készen áll.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 87 |
| Összes zsír | 0 g |
| Telített zsír | 0 g |
| Telítetlen zsír | 0 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 247 mg |
| Szénhidrát | 18 g |
| Élelmi rost | 2 g |
| Fehérje | 3 g |