A füstölt cheddar sajt lenyűgöző ízt ad. Ez egy nagyon egyszerű recept mindössze 6 összetevővel, plusz sóval és borssal. A friss darált fokhagyma extra ízt biztosít. hogy megkönnyítse a fokhagyma ízét, vágja el a fokhagyma gerezdét félig és dörzsölje a sütőedény fölé. Vagy hagyja el teljesen a fokhagymát.
Tálaljuk ezt a burgonya gratin-t hús vagy csirke egy mesés étkezés.
Lásd még
Klasszikus Au Gratin burgonya sajtos
Amire szükséged lesz
- 2 evőkanál vajat
- 1 gerezd fokhagyma (darált)
- 2 font krumpli (sült krumpli, hámozott és vékonyra vágva)
- só és frissen őrölt bors
- 1 1/2 csésze aprított cheddar sajt (füstölt cheddar)
- 1 1/2 csésze nehéz krémet
- 3/4 csésze tejet
Hogyan készítsünk
- Forraljuk a sütőt 350 ° C-ra
- Egy kis serpenyőben vagy serpenyőben közepes-alacsony hőtés mellett olvassuk meg a vajat a darált fokhagymával; főzzük körülbelül 1 percig. Törzs vajat egy 2 1/2 to 3-quart sütőedénybe, és csavarja fel az edény alját és oldalát. Dobja a fokhagymát.
- Rendelje a burgonya felét a sütőedényben. Megszórjuk sóval és borssal és a sajt felét. Réteg a maradék burgonyával, megszórjuk sóval és borssal, majd tegyük fel a burgonyát a maradék sajtra. Kombinálja a tejszínt és a tejet; amíg a keverék buborékba nem kezd. Öntsük át a burgonyát.
- Helyezze a sütőedényt egy sütőlapra (hogy elkapja az esetleges kifolyást), és kb. 1 órát 1 óra és 15 percig süt, vagy amíg a burgonya nem lesz elegendő.
Variációk
Adjunk hozzá apróra vágott petrezselymet vagy erjesztőhagymát az extra ízhez és színhez.
24 burgonya receptek soha nem fogsz fáradni
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 672 |
| Összes zsír | 48 g |
| Telített zsír | 29 g |
| Telítetlen zsír | 13 g |
| koleszterin | 147 mg |
| Nátrium | 516 mg |
| Szénhidrát | 40 g |
| Élelmi rost | 3 g |
| Fehérje | 22 g |