Ez a nagyszerű kóstoló burgonya sütőtt tejföllel, cheddar sajtokkal és zöld hagymával készült. A burgonyapüré serpenyő tökéletesen sült.
Ez kiváló választás egy ünnepi vacsorára vagy bármilyen speciális családi étkezésre. Ha tetszik a ropogós tészta, kb. 1/2 - 3/4 csésze vajas kenyérmorzsát szórja meg a burgonya tálcán, mielőtt a sütőbe helyezi. A francia sült hagymák ízletes ízűek.
Amire szükséged lesz
- 2 1/2 és 3 font krumpli (Yukon arany)
- 8 evőkanál vajat (olvasztott, osztva)
- 3/4 csésze tejföl
- 1 csomó zöldhagyma (6-8, apróra vágva)
- 1 csésze Cheddar sajt (aprított, osztott)
- 1/4 teáskanál fekete bors (frissen őrölt)
- Választható: tej (vagy krém, vékony)
Hogyan készítsünk
- Enyhén vajat egy 2 literes sütőedénybe.
- Melegítsük a sütőt 400 ° C-ra.
- Egy nagy serpenyőben vagy állományban, keverje össze a burgonyát a vízzel, fedezze le és 1 evőkanál kóser sót. Hozd a burgonyát felforraljuk a magas hő hatására. Fedjük le a serpenyőt, csökkentjük a hőt közepesig alacsonyra, és forraljuk kb. 20 percig, vagy amíg nagyon nyers. Csatorna.
- Mash a burgonyát 6 evőkanál vajat, tejfölt, zöld hagymát, körülbelül 3/4 csésze cheddar sajtot, 1/2 teáskanál sót, és a frissen őrölt fekete borsot. Vékony, tejjel vagy tejszínnel, szükség szerint.
- Spoon a burgonyát az elkészített sütés étel.
- Szorítsuk meg a megmaradt olvasztott vajat a burgonyára.
- Sütjük az előmelegített sütőben 25 percig, vagy amíg a burgonya tésztát enyhén el nem pároljuk. Szétszórjuk a maradék szeletelt cheddar sajtot a sütőedény fölött és visszamegyünk néhány percig a sütőbe.
Tippek és változatok
- Csésze a burgonyát a sütőedénybe és dobja a vajat kb. 1/2 - 3/4 csésze kenyérmorzsával. Meghintjük át a sütőedényt és sütjük az utasítás szerint.
Akár ez is tetszhet
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 388 |
| Összes zsír | 26 g |
| Telített zsír | 15 g |
| Telítetlen zsír | 7 g |
| koleszterin | 73 mg |
| Nátrium | 223 mg |
| Szénhidrát | 29 g |
| Élelmi rost | 3 g |
| Fehérje | 11 g |