Családja szeretni fogja ezt a kagylós receptet teával és fél és felével, valamint kagylórével. Bacon és hagyma ízesítik ezt a gazdag és finom kagylósporát.
Ez olyan jó, ha nem jobb, mint a kedvenc étterem verziója. Add hozzá a sherry splash közvetlenül a készítés előtt, vagy díszítse a kész csut egy apróra vágott friss petrezselyemmel, zöld hagyma tetején, vagy a metélőhagyma.
Lehet, hogy megduplázza a receptet, így másnap is lehet ebédelni - gyorsan eltűnik!
Ha könnyebb kagylós csutát keres, vessen egy pillantást a paradicsomalapú lassú tűzhelyre, Manhattan stílusú csirkemellre .
Amire szükséged lesz
- 3 szelet szalonna (kockás)
- 1 csésze vöröshagyma (apróra vágva)
- 3 csésze kockára vágott burgonya (vörösbőrű burgonya vagy Yukon arany)
- 1 üveg / 8 uncia kagyló juice
- 1 teáskanál kóseró (vagy ízlés szerint)
- 1/4 teáskanál fekete bors (frissen őrölt)
- 2 doboz / 14 uncia kagyló (darált)
- 3 evőkanál
- liszt (minden célra)
- 2 bögre
- fél és fél vagy könnyű krémet
- 1 csésze tej
Hogyan készítsünk
- Főzzük a szalonnát egy holland sütőben vagy egy nagy, nehéz serpenyőben.
- Távolítsa el a szalonnát a papírtörülközőkkel hornyolt kanállal; csatorna.
- Adjunk hozzá hagymát a szalonna drippingshez; pároljuk, amíg puha és áttetsző.
- Adjunk hozzá burgonyát és kagylólevet, sót és borsot.
- Fedjük le és pároljuk körülbelül 15 percig, vagy amíg a burgonya nem pályázik.
- Vegyük le a tűzről. Adjunk hozzá darált kagylókat folyadékukkal.
- A lisztet egészen jól összekeveredve lisztbe kell önteni; adjunk a csirke fél és fél.
- Főzzük közepes lángon, folyamatosan keverjük, amíg a csorda megvastagszik és buborékba kezd, vagy kb. 3 percig.
4. szolgál.
Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
---|---|
Kalória | 1021 |
Összes zsír | 61 g |
Telített zsír | 34 g |
Telítetlen zsír | 19 g |
koleszterin | 187 mg |
Nátrium | 2,504 mg |
Szénhidrát | 87 g |
Élelmi rost | 9 g |
Fehérje | 33 g |