Használja a fehér csokoládé cukorka olvad ezekre a Ritz Cracker cookie szendvics kezelésére, vagy készítsük őket a mandula kéreg vagy olvasztott csokoládé. A képen látható cookie-kat Halloween szem előtt tartották, de más színezett cukorka olvad és permetezhet csak egy ünnepi vagy különleges alkalomra.
Ez a recept körülbelül 30 Ritz Cracker kezeletet tesz. Nyugodtan megduplázhatja a hozzávalókat egy tömeghez.
Az ötletek díszítéséhez és néhány hasznos tipphez lásd a recept alatt található tippeket és változatokat.
Amire szükséged lesz
- 60 Ritz kekszek (2 ujjú)
- 1 font cukorka olvad (vagy mandula kéreg, csokoládé vagy fehér csokoládé)
- 1 csésze krémes mogyoróvaj
- Opcionális: az évszakhoz illeszkedő sprinkles vagy színes cukrok
Hogyan készítsünk
- Vonal sütőlapok viaszpapírral.
- Spread egy cracker egy vastag rét mogyoróvaj. Finoman nyomja meg egy másik crackert a mogyoróvaj-rétegre, hogy egy szendvics cookie-t készítsen.
- Ismételje meg a többi crackert.
- Megolvasztja a mandula kéreg vagy a cukorka olvad a mikrohullámú sütőben vagy a tetején egy dupla kazán fölött süllyedt víz, ahogy a csomagoláson.
- Minden egyes szendvicset cookie-t az olvadt csokoládéba vagy mandula kéregbe mártsunk. Villával emelje fel a sütit, és óvatosan rázza fel, hogy a felesleges csöpögés leálljon. Helyezze a cookie-kat a viaszpapírral bevont serpenyőbe.
- A csokoládé készlet előtt megszórja a kezeléseket színes díszítő cukorral vagy cukorkákkal. Hűtsük le, amíg szilárd.
- Hűvös helyen tárolja légmentesen lezárt tartályban legfeljebb egy hétig.
Tippek és változatok
- Cserélje ki a krémes mogyoróvaj darabot vastag mogyoróvajjal.
- Töltse fel a Ritz kekszet Nutella-val vagy csokoládéval, a mogyoróvaj helyett.
- Házi készítésű csöpögő csokoládé elkészítéséhez 3 csésze csokoládé-zsetont kell felolvasztani, 3 evőkanál zöldalyhírást kettős bojlerrel a nagyon meleg víz felett. Keverjük össze a keveréket. Győződjön meg róla, hogy nem kap még csepp vizet vagy folyadékot a csokoládéban. A megolvasztott csokoládéba tegye be az összeállított Ritz-t, és tegye rá a viaszpapírral bevont serpenyőt. Díszíteni kívánt.
- A cukorkát olvadó különböző színben megtalálható. A színezett cukorka megolvad fehér csokoládé olvadékokkal vagy kéreggel, olvad a csomagoláson. Adjunk hozzá az élelmiszer színezését - lehetőleg a gél élelmiszer színezését - az olvasztott csokoládéig, amíg meg nem találjuk a kívánt árnyalatot. Ezt előre megteheti; csíkos ostya méretű cseppek az olvasztott színű cukorkát pergamenpapírra. Hagyja megszáradni, majd vegye ki egy tartályba. Újra olvad a perecet vagy a mikrohullámú sütőben.
Díszítő ötletek
- Karácsonyi kezelések: Használjon piros, zöld és fehér szórakozást.
- Húsvéti kezelések: paszta használata; sárga, levendula, rózsaszín, világoszöld, stb.
- St. Patrick's Day kezeli: Használjon mély árnyalatot zöld és élénk sárga.
- Július 4. Treats: Használja a piros, a fehér és a kék.
- Hálaadás Kezelések: Használjon narancssárga, sárga és barna.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 224 |
| Összes zsír | 12 g |
| Telített zsír | 5 g |
| Telítetlen zsír | 4 g |
| koleszterin | 1 mg |
| Nátrium | 231 mg |
| Szénhidrát | 24 g |
| Élelmi rost | 3 g |
| Fehérje | 5 g |