Curry por és gyömbér csapata, hogy ez az egyszerű marhahúst pörkölt egyedülálló ízét. A pörkölt főzhető a tűzhelyen vagy egy edényben. A pörkölt édesburgonyával és fehér burgonyával, valamint különféle zöldségekkel és fűszerekkel készült. Sokoldalú is - szabadon változtathatja a család kedvenc zöldségeivel. Az aroma ellenállhatatlan, és az íz csodálatos!
Sok pozitív megjegyzés és visszajelzés volt. Egy ember hozzáadta a zöldségekhez mintegy 3/4 csésze kukoricamagot, és több burgonyát használt. Ez a személy helyettesíti a paradicsomot paradicsomléval. Egy másik személy kicserélte a lime babot borsóval. Az egyik ember úgynevezett "végső recept" a marhahús pörkölt!
A készítmény nagyon egyszerű, és a pörkölt csak egy órát vesz igénybe. Vagy lentebb olvassa el a lassú főzési utasítás receptjének utasításait.
Lásd még
Lassú tűzhely marhahús és sör stew
Marhahús és Guinness Stew
Amire szükséged lesz
- 1 font sovány párolt marhahús, apró kockákra vágva
- 1/3 csésze minden célra szolgáló lisztet
- 1 vékony teáskanál currypor
- 1/2 teáskanál őrölt gyömbér
- 1/2 teáskanál vöröshagyma
- 1/2 teáskanál sót
- cseppelj frissen őrölt fekete borsot
- 2 evőkanál növényi olaj
- 2 borda zeller, szeletelve
- 1 közepes hagyma, kockára vágva
- 3 csésze marhahúsleves
- 1 közepes édesburgonya, hámozott és kis kockákra vágva
- 2 közepes sárgarépa aprítva
- 2 kicsi vagy közepes burgonya, hántolt kis kockákra vágva
- 1/2 csésze bébi lima bab
- 1 lehet (14,5 uncia) kockára vágott paradicsom juice
Hogyan készítsünk
Egy műanyag élelmiszer tároló zsákban kombinálja a kockás marhahús, liszt, curry por, gyömbér, hagyma por, só és bors. Rázzuk fel a marhahúsot, és tegyük félre a zsákot.
Melegítsük fel a növényi olajat egy nagy serpenyőbe középhőmérsékleten. Adjuk hozzá a zellert és a hagymát; saute-t csak finomságig.
Adjuk hozzá a marhahúst és az összes felesleges lisztet a zellerhez és a hagyma keverékhez. Keverjük jól. Szükség esetén adjunk hozzá egy kicsit több olajat. Folytassa a főzést, kevergetve, amíg a marhahús enyhén pirított.
Adjuk hozzá a marhahúsleveset; fedjük le és pároljuk 30 percig.
Adjunk hozzá édesburgonyát, sárgarépát, burgonyát és lima babot. Fedjük le és pároljuk 30 percig.
Add hozzá a paradicsomot. Fedjük le és pároljuk 10 percig.
Lassú tűzhely módszer
Kövesse az első három lépést. Miután a marhahúst elpárologtattuk, helyezzük át a serpenyő keveréket a lassú főzőedényekbe. Adja hozzá a marhahúsleveset és a többi hozzávalót a lassú tűzhelyhez. Fedjük le és főzzük alacsonyan 5-7 órát, vagy amíg a marhahús és a zöldségek nem ajánlatosak.
Tippek és változatok
- Cserélje ki az édesburgonyát egy extra burgonyával vagy egy csésze butternut squash-sal vagy 3/4 csésze kukoricamaggal.
- Cserélje ki a lime babot kukoricával vagy borsóval.
- Adjunk hozzá egy fél csésze kockára vágott rutabagát a burgonyával együtt.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 424 |
| Összes zsír | 15 g |
| Telített zsír | 4 g |
| Telítetlen zsír | 8 g |
| koleszterin | 68 mg |
| Nátrium | 698 mg |
| Szénhidrát | 42 g |
| Élelmi rost | 7 g |
| Fehérje | 30 g |