Ha a vacsorát az asztalra kell vinni, de túl elfoglalt ahhoz, hogy főzze (vagy csak érezze magát teljesen kihúzva), akkor miért nem adsz magadnak egy kis szünetet? A kavicsos kacsa szósz a titok, hogy nagyon csekély erőfeszítéssel helyezze el az ízletes csirkemellet az asztalra. Tartsa a dolgokat rendkívül egyszerűen a recept 2-es összetevőjével, vagy kapjon (csak egy kicsit) bonyolultabb az édes és savanyú csirke a Peppers és az Ananász. Párolt rizzsel szolgáljunk fel a brokkoli mellé , és üdvözöljük! a vacsora tálalva.
Frissítve Miri Rotkovitz
Amire szükséged lesz
- 1. recept - 2-összetevő édes és savanyú csirke:
- 1 egész csirke (kb. 3 - 3 1/2 font), 8 darabra vágva
- 1-1 / 2 csészény kantoni stílusú kacsa szósz, mint például az arany
- 2. recept - Édes és savanyú csirke paprika és ananász:
- 1 egész csirke (kb. 3 - 3 1/2 font), 8 darabra vágva
- Paprika
- Fokhagyma por
- Fekete bors
- 2 - 3 evőkanál semleges ízesítésű olaj, például repce vagy napraforgó
- 1 hagyma, hámozott, aprított és vékonyra szeletelve
- 1 piros bors, csíkokra vágva
- 1 zöld paprikát, csíkokra vágva
- 1 1/2 csésze friss vagy konzerves ananászdarabokat (töltött konzervdobozban)
- 1-1 / 2 csészény kantoni stílusú kacsa szósz, mint például az arany
Hogyan készítsünk
Recept 1 készítéséhez (2-összetevő édes és savanyú csirke):
1. Melegítse elő a sütőt 205 ° C-ra. Olajjal töltsön be egy 9x13x2 hüvelykes sütőedényt, vagy permetezzen fel nem tapadós főzőporral.
2. Helyezze el a csirke darabokat egyetlen rétegben a sütőedényben. Öntsük egyenletesen a kacsa mártást a csirke fölé.
4. Fedjük le a serpenyőt fóliával, majd sütjük az előmelegített sütőben 40 percig. Fedjük le a serpenyőt, húzzuk fel a csirkét, és másfél-harminc percig sütjük, vagy amíg a csirke pirított és átfőtt, a lélepermet jól olvad, és a pillanatnyi olvasható hőmérő legalább 165 ° F (74 ° C).
VAGY
Az édes és savanyú csirke elkészítése a paprikával és az ananászral:
1. Melegítse elő a sütőt 205 ° C-ra. Olajjal töltsön be egy 9x13x2 hüvelykes sütőedényt, vagy permetezzen fel nem tapadós főzőporral.
2. Helyezze el a csirke darabokat egyetlen rétegben a sütőedényben. Alaposan megszórjuk paprikával, fokhagymával és fekete borssal. Fedjük le a tálat fóliával és sütjük az előmelegített sütőben 40 percig.
3. Miközben a csirke süt, melegítse az olajat egy szakács serpenyőjében vagy nagy serpenyőben. Adjuk hozzá a hagymát és a paprikát, majd pároljuk, egészen az ajánlathoz, kb. 3-5 percig. Keverjük az ananász darabokat és a kacsamártást, és távolítsuk el a hőtől.
5. Óvatosan vegye le a serpenyőt a sütőből, feltárja, és egyenletesen öntse a csirke fölé. Tegyük vissza a serpenyőt a sütőbe, és fedjük fel még 30-45 percig, vagy amíg a csirke pirított és átszaladt, a levek tisztán nyílnak, és egy azonnal olvasható hőmérő a legkevesebb húsregiszterbe helyezett, legalább 165 ° F (74 ° C).