Ezek az édes burgonyakészítmények cseppkekszek, pekándióval, vajjal és opcionális narancssárga mázzal készültek. Vagy használd ezt a karamell jeget vagy ezt a barna vajat .
Ezek a cookie-k tökéletesek az esküvőre vagy az üdülési alkalmakra. A süteményeket előre elkészítse, és fagyassza le őket. Szétszeded a sütiket, és fagyd őket, amikor szüksége van rájuk.
Amire szükséged lesz
- 1 1/4 csésze egészséges lisztet
- 1 1/2 teáskanál szódabikarbóna
- 1 1/2 teáskanál sütőport
- 1/2 teáskanál sót
- 1/4 teáskanál szerecsendió
- 1 bot / 4 uncia sózatlan vaj (lágyítva)
- 3/4 csésze barna cukor (csomagolt, világos vagy sötét)
- 1 nagy tojás (szobahőmérséklet)
- 1 csésze édesburgonya (jól töltött vagy pépes)
- 1/4 teáskanál vanília
- 1 teáskanál finoman reszelt narancshéj
- 1/2 csésze pekándió (apróra vágva)
- A Glaze esetében:
- 1 csésze cukorka
- 2 evőkanál narancslé
Hogyan készítsünk
- Melegítsük a sütőt 400 ° F-ra (200 C / gáz 6). Vágjon egy sütőlapot pergamentpapírral vagy szilikon szőnyeggel, vagy enyhén zsírozni.
- Kombináljuk a lisztet, sütőport, szódabikarbónát, sót és szerecsendiót egy tálba; habverővel keverjük össze alaposan a száraz keveréket és tegyük félre.
- Egy keverőedényben egy elektromos keverővel töltsük össze a vajat és a cukrot. Beat a tojásban, édes burgonyával, vaníliával és narancssárga ránccal.
- A keverő alacsony sebességgel, fokozatosan megverte a száraz összetevőket.
- Hajtsa be az apróra vágott pekándiókat a tésztába.
- Dobja le a teáskanálokat az elkészített sütőlapokra, és hagyja őket kb. 2 hüvelyk között. Sütjük 12-15 percig, vagy amíg enyhén pirított és szilárd.
- Hűtsük le az állványokra és tároljuk légmentes tartályban.
- Kívánt esetben egy csésze cukrot és 2 evőkanál narancslé (vagy elég egy vékony mázas konzisztencia készítéséhez) keverjük össze, miközben a sütemény még meleg.
Három tucat cookie-t tesz ki.
Olvasó megjegyzések
"A családom imádja ezeket, Gluténmentes sütőipari mixet készítettünk, hozzáadtunk csokoládé csipeget, nagyon nedves és finom, a máz jó, de feltétlenül nem szükséges." Ara
"Ezek meglepően jó állapotban voltak, nagy cookie-kat szeretem, így csak 2 tucatnyi receptem van a receptből, ami egy olyan süteményt eredményezett, amelynek tortaszerű minősége van, a narancssütő lényeges összetevő, és a máz is, Nem hiszem, hogy annyira jó lenne velük. VC
"Megdupláztam ezt a receptet, és hozzáadtam 1 teáskanál Grand Marnier-t a tésztám második feléhez, mindkét irányban nagyon jó volt: a narancs ízű páros az édes burgonyával, hogy ezek a sütemények kellemesek legyenek. hozzáadásával néhány aprított kókuszt is. " KF
Akár ez is tetszhet
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 90 |
| Összes zsír | 5 g |
| Telített zsír | 2 g |
| Telítetlen zsír | 2 g |
| koleszterin | 32 mg |
| Nátrium | 125 mg |
| Szénhidrát | 11 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 1 g |