A rákos sütemények ízletesek, kezdve, de a grillezés növeli az ízt. Ehhez egy nagyon tiszta és jól olajozott főzőrácsra van szükséged, de ez a recept gyorsan kedvenc lesz!
Amire szükséged lesz
- 2 6 uncia / 170 g töltött rákhús, lecsapolt
- 3/4 csésze / 180 ml panko kenyérsütés
- 1 kis hagyma finoman aprítva
- 1 tojást, enyhén megverték
- 2 gerezd fokhagymát, darált
- 3 evőkanál / 45 ml
- tejföl vagy görög joghurt
- 1 evőkanál / 15 ml lapos levél petrezselyem finomra aprítva
- 1 teáskanál / 5 ml forró mártással
- 1 teáskanál / 5 ml sót
- 1/2 teáskanál / 2,5 ml fekete bors
Hogyan készítsünk
Kombináljuk a rákot a többi összetevővel egy közepes keverőedényben . Formálja a rák keveréket 4-5 pástétomba. Helyezzen egy sekély edénybe, fedje le és hűtsön legalább egy órával a grillezés előtt. Ez segíteni fogja a keményedéseket, hogy megtartsák alakjukat, és ne essenek szét a grillen, mivel általában kezdeti kezelésük után túl lágyak.
Melegítsen előmelegítõt közepes magas hõmérsékleten. Helyezzen egy kis enyhén olajozott grillrácsot.
Főzzük 10 percig, egyszer fordulunk. Távolítsa el a hőtől, és azonnal szolgáljon a kedvenc ízesítők. Ezek a sütemények önmagukban is szolgálhatnak, vagy salátákban, szendvicsekben és csomagolásokban találhatók.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 277 |
| Összes zsír | 10 g |
| Telített zsír | 3 g |
| Telítetlen zsír | 3 g |
| koleszterin | 294 mg |
| Nátrium | 1,391 mg |
| Szénhidrát | 17 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 29 g |