Itt van egy fűszeres margarita recept, ami egy kicsit más, mint sok megtalálja. A Habanero Blood Orange Margarita nem egy érdekes ital, és nagyon egyszerű keverni.
Az ital ünnepli a vért narancsot, egy citrusfélét, amely jellemzően szezonban van decembertől áprilisig. Az édesebb citrusféléket pároljuk az italban friss habanero borssal, egy speciális pürével, amelyet könnyű előidézni. Innen az ital sima tequilát és egy előnyösen házi savanyú keveréket használ.
A koktél befejező érintése egy kúpkeret. A La Sandia azt javasolja, hogy készítsen egy kész mólót, hogy könnyebbé tegye a dolgokat, és kifejezetten ajánlják a Dona Maria mexikói mólamártást. Az üvegnek csak a fele lecsapolásával élvezheti az egyes italkínálási lehetőségeket, de azt hiszem, a fűszeres kakaó hangsúlyozhatja a margaritát.
Amire szükséged lesz
- 1 1/2 uncia
- Gran Centenario Reposado Tequila
- 1 uncia vér narancssárga habanero püré * (az alábbi recept)
- 1 1/2 uncia
- savanyú keverék
- 1/4 uncia mólú néger
- Mész ék
Hogyan készítsünk
- Egy üveg koktél rázógépben nyomja össze a mészet ékkel, és adjon hozzá Gran Centenario Azul Tequilát, a vér narancssárga habanero pürét és savanyú keveréket.
- Csomagoljon jéggel és erőteljesen rázza fel .
- Dömping egy fél koktélt üveg perem mól negro.
- Jégtörzs és öntsük az elkészített üvegbe.
* Narancssárga Habanero szirup
- 2 pints vért narancslé
- 1 egész habanero bors
- Csökkentse közepes magasságban, amíg meg nem szűri a szirupot.
- Távolítsd el a habanero-t.
(La Sandia receptje Santa Monica-ban, Kalifornia)
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 107 |
| Összes zsír | 1 g |
| Telített zsír | 0 g |
| Telítetlen zsír | 0 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 9 mg |
| Szénhidrát | 22 g |
| Élelmi rost | 5 g |
| Fehérje | 5 g |