A kubai szendvics receptje a hálaadás maradványait használja a latin szendvics őrült finom változatának elkészítéséhez. És ellentétben a hagyományos, ropogós és vékony verzióval, melyet egy palacsintán készítenek, ez a kiadós üdülési kiadvány magas, vastag szelet frissen pörkölt pulykamellel és édes mézes sült sonkával, túrós áfonyamártással, kapros savanyúsággal, sárga mustárral és krémes, olvasztott svájci sajtokkal.
Ha nincs kubai kenyere a kezében, akkor könnyen használhat egy másik formát, például élesztő tekercseket vagy muffinokat, hogy saját hálaadású kubai csúszkákat készítsen.
Amire szükséged lesz
- 1 kenyér kubai kenyér
- 3 evőkanál. sárga mustár
- 1/2 csésze savanyúság (apróra vágva)
- 1/4 lb svájci sajt (szeletelve)
- 1/2 lb maradék
- mézes sült sonka (vagy szeletelt deli hús)
- 1/2 lb maradék pörkölt pulykamell (vagy szeletelt deli hús)
- 4 evőkanál áfonya lekvár (vagy chutney)
- 4 csésze sózott vajat
- 1 tekercs ónfólia
Hogyan készítsünk
- Melegítsük elő a sütőt 350 ° C-ra.
- Szeleteljük a kubai kenyér kenyerét félig, és sötét mustárral eltakartuk az egyik oldalt.
- Adjunk apróra vágott savanyúságokat és fedjük le a svájci sajtok szeletét - egymástól egyenlő távolságban.
- Tetejét a pörkölt pulykamellel, majd adjunk hozzá a mézes sült sonkát. A másik fele a kenyér, kenet az áfonya lekvár és zárja be a szendvicset. Kenje le a vajat.
- Csomagolja be a szendvicset szalonnába, és helyezze egy sütőlapra. Vegyünk valami nehézséget, mint egy öntöttvas serpenyő vagy egy fonott tégla, és lecsapjuk a szendvicset.
- Tegye a sütőlapot a szalonnával burkolt szendvicshez és nehéz tárgyhoz a sütőbe, és főzzük kb. 12-16 percig, vagy amíg a kenyér fel nem ébred, és a sajt megolvadt.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 1135 |
| Összes zsír | 108 g |
| Telített zsír | 64 g |
| Telítetlen zsír | 32 g |
| koleszterin | 342 mg |
| Nátrium | 1,451 mg |
| Szénhidrát | 14 g |
| Élelmi rost | 2 g |
| Fehérje | 31 g |