Ez az édes és ízletes kenyérsütő szendvics, sonkával, sajttal és pácolt jalapennal teli kenyérsütemény szinte bármilyen változatával készülhet - mindaddig, amíg nem túl puha és morzsolódó. Ha erős kukoricapehelyed van, ami még mindig egy kicsit morzsolódik, ne aggódj - az olvadt cheddar sajt olyan ragasztóként működik, amely segít a kenyérben maradni.
Ez a recept is felszólít a chow chow, amely egy déli káposzta élvezettel, amely tele van édes és fűszeres savanyúság y aroma. A legtöbb déli élelmiszerboltban vagy az interneten megtalálhatja a chow chow-t, de ha nem tudsz, akkor szabadon cserélheti ki azt a fűszeres savanyúságra, ami csodálatosan működik.
Amire szükséged lesz
- A The Cprnbread :
- 1 evőkanál zöldségcsökkentés serpenyőben
- 2 pohár sárga cornmeal
- 1 1/2 csésze
- univerzális liszt
- 2 teáskanál sót
- 2 teáskanál sütőport
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 2 evőkanál cukor, opcionális
- 3
- tojás, megverték
- 2 csésze tejet
- 1/4 csésze olvasztott vajat
- olvasztott vaj a felső fogmosáshoz
- A szendvicshez:
- 1 evőkanál Duke herceg
- 1 evőkanál
- chow chow
- 1 4 "négyzet alakú kukoricacsésze, félig szeletelve
- 1/3 csésze fehér cheddar, aprítva
- 1/4 lb mézes sült sonka, borotvált vékony
- 1 evőkanál pácolt jalapenos
Hogyan készítsünk
- Melegítsük elő a sütőt 425F-re. Tegye az olajat, vagy lerövidítse egy 10 hüvelykes serpenyőbe, és tegye a sütőbe, hogy előmelegítse, miközben a tésztát.
- Egy keverőedényben keverjük össze a kukoricalisztet, a lisztet, a sót, a sütőport, a szódát és a cukrot.
- Egy másik tálban keverje össze a tojásokat, a tejet és a vajat. Keverjük össze a száraz összetevőket, és addig keverjük, amíg az összes összetevőt meg nem nedvesítjük. A kalapács olyan lesz, mint egy vastag palacsinta tészta.
- Óvatosan, súlyos sütőkesztyűkkel emelje fel a serpenyőt, és fordítsa le az alját és az oldalakat olajjal.
- Öntsük a kukoricacsésze tésztát a serpenyőbe, és tegyük vissza a sütőbe.
- Sütjük körülbelül 20-25 percig, amíg pirított. A központba helyezett fogpiszkálónak tisztának kell lennie.
- A SANDWICH -
- Kapcsolja be a sütőt rántva. Eközben összekeverjük a majonákat és a chow chow-t egy kis tálban, és tegyük félre. Helyezze a kukoricacsésze szeleteket, a belső oldalát felfelé, egy nem sütőlapra. Illessze a chow chow mayo egyenlően a két szelet között, és tetejére mindkettőt a fehér cheddar. Helyezzük a sütőlapot a sütőbe és megsütjük, amíg a sajt buborékolódik és elolvad. Távolítsa el a hőtől, és tegye félre.
- Adjuk hozzá a sonkát az alsó kukoricacsészéhez és a tetejét pácolt jalapenollal. Tetejét a maradék szelet kukoricacsésze és szelet fél. Szolgáljon azonnal.