Tálaljuk ezeket a húsgombókat előételként, vagy rizzsel vagy burgonyával tálaljuk egy ízletes családi étkezéshez.
Amire szükséged lesz
- A húslabdák számára:
- 2 kiló sovány marhahús
- 1 csésze kenyérmorzsát
- 1 teáskanál fokhagymapor
- 2 borítékot hagymás leves mix
- 2 teáskanál Worcestershire mártással
- 2 tojás
- A szósszal:
- 1 csésze vöröshagyma (apróra vágva)
- 2 doboz paradicsompüré (12 uncia összesen)
- 2 gerezd fokhagyma (darált)
- 1/4 csésze Worcestershire szósz
- 3 evőkanál
- vörösborecet
- 1/2 csésze barna cukrot
- 1/2 csésze édes savanyú élvezettel
- 1/2 csésze marhahúsleves
- 2 teáskanál sót
- 2 teáskanál száraz mustárt
Hogyan készítsünk
- Kombinálja a húsgombóc hozzávalókat és jól keverje össze. Alakja a húsgombócokat és barna serpenyőben 1 evőkanál olajjal. Drain on paper towels.
- Adjuk hozzá az összes mártással készült összetevőt, hogy megkeverjük a potot és jól keverjük. Add húsgombócokat és főzzük le, fedjük le, 5-6 órán át alacsony (magas 2-3-ra).
- Tálaljuk rizs vagy burgonya főételként, vagy előételként szolgálják a lassú tűzhelyen. Körülbelül 60 húsgombóc.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 198 |
| Összes zsír | 6 g |
| Telített zsír | 2 g |
| Telítetlen zsír | 2 g |
| koleszterin | 61 mg |
| Nátrium | 446 mg |
| Szénhidrát | 20 g |
| Élelmi rost | 2 g |
| Fehérje | 16 g |