Ezek az ízletes dél-afrikai sütemények (néhányan tartsák őket, míg mások ragaszkodnak ahhoz, hogy cookie-k legyenek) jobban ismerik a Hertzoggies- t néhány dél-afrikai olvasó számára. Ez az egyedülálló Afrikaner tea-időkezelés olyan, mint a hagyományos holland sütemények szerelme - gondolják régimódi holland alma-torta és gyümölcstermelésű vlaaien - és az egykori holland telepek egzotikus behozatala, például a kajszibarack lekvár, a szárított kókusz és a cukor.
Amire szükséged lesz
- 1 doboz Elkészített hengeres sütemény
- 6 teáskanál kajszibarack lekvár
- 5 evőkanál finom cukrot
- 1/2 teáskanál sütőpor
- 2 tojásfehérje
- 3/4 csésze szárított kókusz
Hogyan készítsünk
- Melegítsük elő a sütőt 400 ° F (200 ° C) hőmérsékletre.
- Grease egy 12 lyukú patty tálca (vagy mini muffin tálca).
- Vágjunk 12 fordulóból a kész hengeres tésztát, hogy illeszkedjünk az üregekbe, és illesszük az üregeket a sütemények köré.
- Spoon 1/2 teáskanál kajszibarack lekvárt minden üregbe.
- Kombinálja a finom cukrot és a sütőport, és tegye félre.
- Verjük meg a tojásfehérjét, amíg merev lesz, és hajtsa be a cukorkeverékbe. Ezután hajtsa be a kókuszot.
- Keverjünk össze egy evőkanál krumpli keveréket minden lekvárral teli sütemény tetején.
- Sütjük 10-15 percig, vagy amíg aranybarna tetején.
- Vegye ki a sütőből, és hagyja lehűlni egy vezetékes hűtőrácson. Tálaljuk kávéval vagy teával.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 156 |
| Összes zsír | 10 g |
| Telített zsír | 3 g |
| Telítetlen zsír | 2 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 82 mg |
| Szénhidrát | 16 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 2 g |