01/05
Kezdj friss gránátalmával
Keresse meg a gránátalmaikat, amelyek a méretük miatt nehezek. Minél nehezebbnek érzik magukat, annál több gyümölcslevet fognak tartalmazni, ezért vegyen egy pillanatot, hogy jó példányokat válasszon. Ne aggódj a szakadt vagy megrepedt gyümölcsektől, a feldarabok és a repedések valóban a legérzékenyebb érett és lédús gránátalma jele lehet! Kerülje el a puha foltokkal vagy bármilyen kifröccsenő gránátalmát (ez tényleg elmehetné, nem?).
Úgy találom, hogy egy közepes méretű gránátalma körülbelül 1/2 - 3/4 csésze friss gránátalma levét eredményez. A nagyobb gyümölcsök akár egy csészét is előállíthatnak.
02. 05. sz
Vegye ki a magokat
Pontosítsa a gránátalma héját a tetejétől az aljáig, vágja le a tetejét vagy a szárat, húzza ki a gyümölcsöt szakaszokra, és távolítsa el a magokat. Ellentétben azzal, amikor a gránátalmait enni akarjuk, nem kell aggódnunk, hogy elvágjuk a membrán minden részét, vagy elkülönítjük a magok összes klaszterét. Mindazonáltal szeretné eltávolítani az összes héjat (nyers édességet adhat a gyümölcslének) és bármilyen nagyobb membrándarabot (a magokból a lehető legtöbb gyümölcslevet kapja). Mindezt egy nagy keverőedény fölé helyezzük annak érdekében, hogy az út mentén minél több gyümölcslevet kapjunk. További részletekért lásd: Gránátalmamagolás .
03. oldal, 05. o
Tegye a gránátalma magokat egy zsákba
Vigyük át a gránátalma magokat és a felgyülemlett gyümölcslevet egy lezárható műanyag tasakra. Használjon annyi levegőt, amennyit csak tud, mielőtt lezárná a zsákot. Ha azonnal el kívánja inni a gyümölcslevet, és a levét hidegre vágyik, 20-30 percig hűtsük le a zsákos gránátalma magokat.
04. 05. sz
Roll vagy Smash a magokat!
A gördülőcsapó jól működik, hogy megnyomja a gyümölcslevet a magból, de óvatosan szétzúzza a magokat a kicsi, de nehéz serpenyő alján (és lehet szórakoztató is). Míg határozottan meg akarsz szétzúzni a magokat, hogy kivesszük az összes levet, akkor kell egy kis szelídséggel és finomsággal csinálni, hogy ne nyissátok ki a zsákot!
05. 05
Törzsold meg a lé
Vágjon egy kis lyukat a zsák alsó sarkában, és tegye a gránátalma levét egy pohárba vagy egy másik edénybe. A gyümölcslevet először kiáramlik, akkor előfordulhat, hogy le kell présnie a zsákot (hasonló fogkrém), hogy kivegye az összes levet. Vagy mozogjon a dolgok mentén, és vágjon egy nagyobb lyukat, és futtassa a gyümölcslé egy szűrőn keresztül.
Élvezze a legfrissebb gránátalmait! Néhány napig tart, fedett és hűtött, de valójában a legjobb, ha élvezni fogja azt előbb, mint később.