A guacamole egy egyszerű recept, ami tökéletes szórakozást nyújt. Kezdje egy citrom, néhány só, cayenne bors, három érett avokádó, tejföllel és néhány szőlő- vagy cseresznyeparadicsom összeállításával.
A nyomtatott utasításokhoz kövesse az 5 perces guacamole receptet.
A avokádóról szóló megjegyzés: Néha elég szerencsés ahhoz, hogy érzitek az üzletben. Egy érett avokádó enyhe nyomást fog adni. Nem érzed kesernyék vagy nagyon puha. A bõrnek szilárdnak kell lennie, és a gyümölcsnek mérete miatt nehéznek kell lennie. Ha meg kell érni az avokádóidat, helyezzük őket egy papírtáskába a pulton, és hagyjuk őket egy-két napig. Most csináljunk néhány guacamolát.
Először forgassa a citromot a pulton, majd nyomja meg a lé. 3 evőkanál kell. Ha még több van, fagyassza le a gyümölcslevet 1 evőkanálnyi mennyiségben későbbi felhasználásra.
02. oldal, 10
Kombinálja a citromlevet sóval és borssal
Guacamole 2. lépés Linda Larsen
Nehéz a sót egyenletesen összekeverni az avokádókkal, szóval itt van egy jó trükk. Illesszük össze a citromlevet a sóval és a cayenne borssal, és keverjük össze röviden. A só feloldódik a citromlében, és egyenletesen ízesítik a vízben. Ha szeretnéd, adj hozzá néhány forró mártást ezen a ponton.
03. oldal, 10
Vágja az avokádót
Guacamole 3. lépés Linda Larsen Tartsa erősen a szakadót a kezedben, és éles késsel óvatosan vágja át a bőrt és a húst egészen a gödörig. Forgassa az avokádót a kezedben, a késsel, hogy félbe vágja. Ügyeljen arra, hogy az avokádót félről lefelé vágja felülről lefelé, vagy a szárról a szárra, ne a közepén, vagy a gödröt túl nehéz eltávolítani.
04. oldal, 10
Csavarja az Avokádót Nyitva
Guacamole 4. lépés Linda Larsen Most vegye fel az avokádó egyik felét minden kézben. Fogja meg határozottan, de óvatosan, és csavarja be a két felet ellentétes irányban. Könnyedén el kell húzódniuk, és a gödröt el kell hagyni az egyik félben.
05. oldal, 10
Távolítsa el a hús, az első módszert
Guacamole 5. lépés Linda Larsen Kétféleképpen távolíthatja el a húst a bőrről és a gödörről. Az első, az avokádó fél felét újra felére. Ezután gondosan húzza le a bőrt a testből. Hagyja az avokádót a citromkeverékbe, ahogy dolgozik. A féllel ellátott fémet újra fel kell vágni a bőr oldaláról. A gödörnek könnyen el kell mennie a húsból, miután az avokádó a negyedikben van.
06. oldal, 10
Távolítsa el a húst, a második módszert
Guacamole Lépés 6. Linda Larsen Vagy eltávolíthatja a húst. Először tartsa erősen az avokádó felét a gödörbe a nem domináns kezében. A domináns kézzel a kést a késsel szilárdan ütköztesse a gödörbe. Ragaszkodnia kell a gödörbe. Csavarja be a kést, és a gödör elhúzódik a testből.
07. oldal, 10
Scoop ki a testet
Guacamole 7. lépés Linda Larsen Most vegye fel az avokádót a nem domináns kezébe. Használjon egy nagy kanállal óvatosan körbevágjon a hús és a bőr között, lazítsa meg a gyümölcsöt a bőrből. Meg kell tudnod tenni az avokádót egy darabból, de ha megszakad, akkor rendben van. Csak menj tovább, amíg az egész testet eltávolítjuk a bőrről. Ne felejtsd el a citromléval együtt dolgozni, hogy megakadályozza a barnulást.
08. oldal, 10
Most Mash!
Guacamole 8. lépés Linda Larsen Szeretem a burgonya-masztert ebben a lépésben használni, mert avokádó darabokat hagy. De használhatsz egy villát, ha szeretnéd. Mash össze az avokádót a citromkeverékkel, amíg a konzisztencia olyan sima vagy éles, mint szeretné. Ezután keverjük meg a tejföllel, amíg keverjük.
09. oldal, 10
Adjuk hozzá a paradicsomot
Guacamole 9. lépés Linda Larsen Most szeletek néhány paradicsomot, és adják hozzá azokat a guacamole keveréket, amire szőlő vagy cseresznye paradicsomot szeretnek, különösen télen, mert édesek és lédúsak, függetlenül attól, hogy a szezonban. Vágja le a kisebb paradicsomokat negyedekre vagy félkörbe, attól függően, hogy melyiket preferálta. Ha nagyobb méretű paradicsomot használsz, előfordulhat, hogy a paradicsom és a magvak egy részét kicsomagolod, mielőtt aprítanád, így a guacamole vastag marad.
10/10
Alá merülni!
Guacamole 10. lépés Linda Larsen
Kóstolja meg először a guacamole-t, hogy megbizonyosodjon arról, hogy fűszerezett, ahogy tetszik. Ezen a ponton további összetevőket is hozzáadhat; Én inkább egy tiszta guacamolát szeretnék magamnak, de apróra vágott paprikák, gombák, élesen főzött szalonna, vagy egy jalapeno bors vagy kettő lenne kedves. Ezután rakja be egy díszítő tálba, és körbezárja. A guacamole-t mindig nacho sajtos ízű tortillákkal kell kiszolgálni. Élvezzük, vagy ketten szép lenne. Ezután rakja be egy díszítő tálba, és körbezárja. A guacamole-t mindig nacho sajtos ízű tortillákkal kell kiszolgálni. Élvez!