Kentucky forró barna török ​​szendvics recept

A Kentucky forró barna szendvics már 1926-ban megalakult. Fred K. Shmidt, a Louisville Brown Hotel egyik szakácsa kezdetben elkészítette a tálat, hogy a vacsorára és a táncra vacsorázzon.

A nyitott szendvics szelet egy pirítóssal kezdődik. A pirítós alapja a pulyka, a szeletelt paradicsom, a parmezán sajtmártás ( Mornay ) és az extra reszelt parmezán sajtok. Helyezzük a szendvicset sütőedényes serpenyőbe vagy edénybe, és addig pároljuk, amíg a sajt buborékosan és pirított. A hagyományosan forró barna színűre helyezze két szalonnás szalonnát közvetlenül a kiszolgálás előtt.

Ez a verzió Parmesan és cheddar sajt kombinációját használja.

Tegyük ezeket a szendvicseket egy szendvics vacsorára vagy ebédre, vagy készítsük el őket a játék nappali számára .

Amire szükséged lesz

• 2 evőkanál vajat
• 1/4 csésze mindenféle lisztet
• 2 csésze tejet
• 1/4 teáskanál sót
• 1/2 teáskanál Worcestershire mártással
• 1/4 csésze reszelt éles cheddar sajt
• 3/4 csésze reszelt parmezán sajt, osztva
• 1 font turkey (vékonyra szeletelve - deli vagy maradék, főtt)
• 8 szelet pirítós, apróra vágott
• 4 szelet paradicsom (több, ha kicsi)
• 8 szalonna szalonna (finoman főzve és leeresztve)

Hogyan készítsünk

1. Olvad el a vajat egy serpenyőben közepes és alacsony hő hatására
2. Adjuk hozzá a lisztet, és keverjük, amíg sima és pezsgő.
3. Adjunk hozzá tejet, sót, Worcestershire mártást, cheddar sajtot és 1/4 csésze parmezán sajtot.
4. Folytassa a főzés, folyamatos keverés, amíg vastag és pezsgő.
5. Vágja át a vágott pirítóst félig átlósan, és helyezze egy sütőlapra (vagy használjon egyedi sütési ételeket).
6. Rendezze el a pirított szeleteket a pirítón, és takarja le forró sajt mártással.

1. Tetejét paradicsomos szeletekkel, és a fennmaradó 1/2 csésze parmezán sajtot egyenletesen megszórjuk a szendvicseken.
2. Helyezze őket a brojlerbe, amíg meleg, pezsgő és enyhén pirított.
3. Minden szendvicset két szalonnával, ropogós szalonnával helyezzünk el, az "X" alakjában.

Táplálkozási irányelvek (adagonként)
Kalória	551
Összes zsír	29 g
Telített zsír	14 g
Telítetlen zsír	9 g
koleszterin	132 mg
Nátrium	1,662 mg
Szénhidrát	34 g
Élelmi rost	3 g
Fehérje	38 g

(A receptjeinkre vonatkozó táplálkozási információkat egy összetevő adatbázis segítségével számítjuk ki, és becslésnek kell tekinteni, az egyes eredmények változhatnak.)