Ez a hihetetlen ehető Paleo fagylalt lefújja a zokni. Talán nem szó szerint, de annyira krémes és édes, hogy komolyan lenyűgöz majd. Tudod, mi is olyan nagyszerű?
A kókusztej helyett itt használják a tejszínt, hogy paleo-barát alternatívát biztosítsanak a rendszeres tejhez, ezáltal a desszert extra krémes lökést ad. Látni fogják a só és lime juice használatát is, amelyek az avokádó zöld, átlátszatlan színének megőrzésére szolgálnak, és körbejárják az ízt.
Fontos, hogy a receptet szorosan kövesse, hogy a legjobb eredményt kapja. Ha a fagylalt nem hagyja teljesen befagyasztani, megváltoztathatja az ízt és a textúrát (ami talán nem olyan kellemes, mint amennyire teljesen beállítható).
Amire szükséged lesz
- 4
- érett avokádó
- ¾ csésze nyers mézet
- ½ csésze kókusztej
- 2 tbsp. lime Juice (lehetőleg friss Limes)
- ½ evőkanál.
- rózsaszín himalájai só
Hogyan készítsünk
- Hámozzuk le az avokádót, vagy vágjuk fel, és távolítsuk el a gödörből a húst. Dobja el a húst.
- Smash avokádó hús egy villa, amíg a konzisztencia sima és csomók nélkül. Akkor is sima a keverő, ha azt kívánja.
- Adjunk mézet avokádó "hús" -hoz, alaposan keverjük össze egy kanállal.
- Tegye keveréket keverőbe.
- Adjunk kókusztejkeveréket a keverékhez.
- Keverjük össze a közegben, amíg sima finomságot nem kapunk, és minden összetevő teljesen elkeveredik.
- Helyezze a keveréket fagylaltkészítő vagy fagyasztó biztonságos tálba, és fagyassza le legalább 2 órán keresztül vagy egy éjszakán át.
- Ha befagyasztott, csupaszolja az adagot egy tálba és ásja be!
Választható díszítések: A fagylalt további tálalva (bár valóban nincs rá szüksége) szolgálja a fagylaltot, vagy friss szeder, áfonya és más Paleo-barát gyümölcsöt kínál.
Tárolás: Helyezze a fagyasztó biztonságos, légmentes csomagolásába és tárolja 3 hétig.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 1281 |
| Összes zsír | 81 g |
| Telített zsír | 23 g |
| Telítetlen zsír | 42 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 197 mg |
| Szénhidrát | 154 g |
| Élelmi rost | 35 g |
| Fehérje | 13 g |