Ez a Heinz 57-es hústermék egy évjáratú recept, amelyet Connie oszt meg. A húsleves egy egyszerű kombináció a marhahúsból, fűszerezett morzsákból, és megvásárolta a Heinz 57 mártást. A mártást a húsgombóc tetejére is fel lehet használni.
Ha nincs Heinz 57 szósz, olvassa el a házi készítésű verziók tippjeit és változatait.
Amire szükséged lesz
- 1 1/2 £ sovány marhahús
- 1 tojás (enyhén megvert)
- 1/2 csésze kenyérmorzsák (fűszerezett és száraz, például olasz ízesítéssel, fokhagymával és gyógynövényekkel)
- 1/4 csésze hagyma (apróra vágva)
- 1/3 csésze tej
- 2/4 csésze Heinz 57 mártás (plusz több a feltöltéshez)
- 3/4 teáskanál sót
- 1/8 t-es fekete bors (frissen őrölt)
Hogyan készítsünk
Melegítsük a sütőt 350 ° C-ra (180 ° C / gáz 4). Vonal egy körbefutott sütőlapot vagy serpenyőt fóliával.
Egy nagy tálban egyesítse a marhahús, a tojás, a kenyérmorzsák, a hagyma, a tej, 1/4 csésze Heinz 57, a só és a bors.
A húsösszetevőt egy kenyérbe formázzuk, és helyezzük az elkészített serpenyőbe.
Sütjük az előmelegített sütőben 1 órán keresztül (lásd a megjegyzést). Óvatosan öntsük le a felesleges zsírt és a tetejét több Heinz 57 mártással. Hajtsa vissza a húst a sütőbe 10-15 percig.
Hagyja, hogy a fasírt 5 percig álljon a szeletelés előtt.
6 szolgál.
Connie jegyzete: Csak 45 percig sütem az enyémet, és jól néz ki. Ez egy nagyon jó húsgombóc. Néha előkészítem a mártást a tetejére a sütés előtt.
Tippek és változatok
- Adjunk hozzá 1/4 csésze apróra vágott paprikát a hagymával együtt.
- Házi készítésű "Copycat" Heinz 57 szósz: Egy tálban egy csésze ketchupot, 3 evőkanál Worcestershire szószot, 1 evőkanál plusz 1 teáskanál elkészített mustárt, 2 teáskanál citromlevet és néhány csepp Tabasco mártással kombináljuk.
- Házi kenyérmorzsák készítéséhez kockára vágjunk néhány szelet kenyeret. A kockákat kenje egy sütőlapra és sütjük előmelegített 325 F sütőben kb. 12-14 percig, vagy amíg száraz és enyhén pirított. Próbálja össze a finom morzsákat. Szelet fokhagymás por vagy olasz fűszerek, ha szükséges.
Olvasó megjegyzések
"Ez olyan, mint az anyám receptje, amikor felnõttem, egy nap nagyon szeretnék a húst, ezért felnéztem és megtaláltam ezt a receptet, legalább tíz évvel ezelõtt, és ez még mindig az egyetlen recept, amit használok. - CS
"A családom nagyon szereti a Heinz 57-es mártást, de soha nem gondoltam arra, hogy a borjúhúsba raknám! Borsot adtam hozzá, és csak fokhagymás borsot használtam, és csak csodálatos volt!" - SM
Akár ez is tetszhet
Cheddar húsleves tussza mártással
Egyszerű vágószerkezet választható tetővel
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 247 |
| Összes zsír | 12 g |
| Telített zsír | 5 g |
| Telítetlen zsír | 5 g |
| koleszterin | 105 mg |
| Nátrium | 521 mg |
| Szénhidrát | 7 g |
| Élelmi rost | 0 g |
| Fehérje | 27 g |