Giora Shimoni azt mondja: "a sógornő, a hat gyermekével és az ingatlanügynökként való munkában nincs sok ideje főzni, de a tojásos saláta és a tonhal saláta környezete. ezek a saláták, így a gyerekek könnyen elkészíthetik a szendvicseket, a tonhal saláta receptje ismét bizonyítja, hogy néha egyszerű a legjobb.
Receptvizsgálati jegyzetek és tippek:
A Shimoni eredeti receptje két (7 uncia) fehér tuna dobozot igényelt, de ezt a méretet nehéz megtalálni - az Egyesült Államokban a tonhalat általában 5 vagy 12 uncia-dobozban értékesítik. Mindenesetre a tonhalban lévő hal mennyisége vadul változhat. Néhány márka jelentősen több vizet ad a dobozhoz, mint mások, így a dobozok bárhol kb. 2-1 / 2-t, majdnem 5 uncia tonhalt tartalmazhatnak. Előfordulhat, hogy az előnyben részesített márka tartalmát (elvezetés után) mérlegelni szeretné annak megállapításához, hogy mennyi tonhalat szerez. Ha a tartály tartalmának simábbnak tűnhet, valószínűleg a más salátaösszetevők mennyiségét szeretné tárcsázni.
Ne törődj velük a savanyúsággal? Próbálja ki a vágott kapribokokat.
Használhat bármilyen típusú konzerv tonhalat ebben a receptben, de vegye figyelembe, hogy a darabos fény alacsonyabb a higanynál, mint a germon vagy a sárga fiú. Sajnálatos módon a tonhalak nem tekinthetők alacsony higanynak, ezért a fogyasztás korlátozása a legjobb, függetlenül attól, hogy melyik típust választja.
Csináld egy étkezést:
Alacsonyabb csomagolt ebédre vagy családi vacsorára ezt a tonhal salátát tálaljuk bagelre vagy pita kenyérre, vagy burgonyaköngyökkel és egy napra szárított paradicsommal és pekándióval rendelkező romaine saláta salátával . A desszerthez készült süteményes edényt - a klasszikusokat, mint a vaníliacukor cookie-kat, vagy ezek a tejmentes csokoládé-sütemények tökéletesek.
Amire szükséged lesz
- 2 (5 uncia) doboz vízzel töltött tonhal, lecsapolt és pelyhesített
- 2 evőkanál 1/4 cup majonézhez (könnyű vagy szabályos)
- 1 evőkanál Dijon mustár vagy Dijonaisse
- 1 evőkanál édes savanyúság élvezettel
- 1 - 2 szárat zeller, díszítve és kockára vágott
- 1/4 csésze kockára vágott édes hagymát (körülbelül 1/2 kis hagymát)
- 1 evőkanál frissen préselt citromlevet (opcionális)
- 1/4 teáskanál frissen őrölt fekete bors
Hogyan készítsünk
1. Helyezze a tonhát egy nagy tálba. Adjunk hozzá 2 evőkanál majonézet, mustárt, élvezettel, zellerhez és hagymához. Jól összekeverni. Kóstolja meg, és adjunk hozzá még több majonézet, ha jobban szeretne creamier salátát és / vagy citromlevet egy tangeriaromához. Szezonáljuk a borsot, és keverjük újra.
2. Fedjük le és hűtőszekrényben tálaljuk.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 132 |
| Összes zsír | 6 g |
| Telített zsír | 1 g |
| Telítetlen zsír | 2 g |
| koleszterin | 23 mg |
| Nátrium | 199 mg |
| Szénhidrát | 6 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 13 g |