Giora Shimoni azt írja: "a sógornő, hat gyermekeivel és ingatlanügynökként dolgozó munkatársaknak nincs sok ideje főzni, de a tojásos saláta és a tonhal saláta szomszédságában híres, hűtőszekrénye mindig készen van ezekkel a salátákkal, így a gyerekek könnyedén válogathatnak szendvicsekké, a tojásos saláta receptje ismét bizonyítja, hogy néha egyszerű a legjobb. " Shimoni azt javasolja, hogy a salátaágyra rakott tojásos salátát tálaljuk, vagy a szendvicset kedvenc kenyerén vagy bagelen élvezzük.
Miri Recept Tesztelési jegyzetek és tippek:
- Shimoni nővére inkább könnyű Miracle Whip majonézet szeret a tojásos salátaba, de szabadon használhatja a kedvenc márkát (rendszeres vagy könnyű).
- A Dijon mustár ízes alternatívát kínál a sárga mustárnak ebben a receptben.
- Nem kedveli az élvezettel? Próbáld ki a friss fűszernövényeket, például a finoman apróra vágott metélőhagymát.
Csinálj egy étkezést: Csomagolj egy pikniket (győződjön meg róla, hogy hűvösebb, rengeteg jégcsomagot és biztonságos élelmiszerkezelést folytat!) Hozzon pita, baguette, tortilla wraps vagy más kedvenc kenyerek, saláta és szeletelt paradicsomot, és ezt a tojásos salátát a DIY szendvicsekhez. Tote a kiegészítő saláták konténerén, ilyenek például az Avokádó, a Szívek a Palm, az Edamame és a Za'atar Saláta , vagy a feta-opcionális román saláta a napra szárított paradicsommal és a pekándiókkal . Csomagoljon egy jeges tea thermos-t, és néhány mentes csokoládé Chip brownie-t a desszerthez, és te jó vagy.
Frissítve Miri Rotkovitz
Amire szükséged lesz
- 8 nagy tojás
- 6 - 8 evőkanál majonéz
- 1-2 teáskanál sárga mustár
- 1 - 2 teáskanál édes savanyúság élvezettel
- Kosár vagy tengeri só és frissen őrölt bors
Hogyan készítsünk
1. A tojásokat egy nehéz serpenyőben vagy edényben rendezze el, hogy egy rétegben tartsa őket. Adjunk hozzá elég szobahőmérsékletű vizet, hogy a tojást 1 hüvelykkel lehessen fedni Fedjük le a fazékot, és forraljuk fel közepes magas hő hatására. Forraljuk 2 percig. Kapcsolja ki a hőt, és hagyja, hogy a tojások a fedett edényben 20-25 percig üljenek.
2. A rántott kanalat használva vigye át a kemény tojást tojókra. Hideg vizet fusson a tojások felett.
(Ha van jégkocka, helyezzen néhányat a tojásra.) Ha nem használja a hideg vizet vagy a jeget, hogy gyorsan lehűtse a tojásokat, akkor a tojásokat nehezen lehúzzák. Hámozzuk le a tojásokat.
3. Vágja fel a tojásokat, és vigye egy nagy keverőedénybe. Adjunk hozzá 6 evőkanál majonézet, 1 teáskanál mustárt, 1 teáskanál ízelítőt, sót és borsot. Keverjük össze, ízlés szerint, és adjunk hozzá további majonéz, mustár, és / vagy élvezni kívánt, Season ízlés szerint további sóval és / vagy bors, ha akarod.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 170 |
| Összes zsír | 16 g |
| Telített zsír | 3 g |
| Telítetlen zsír | 4 g |
| koleszterin | 157 mg |
| Nátrium | 223 mg |
| Szénhidrát | 1 g |
| Élelmi rost | 0 g |
| Fehérje | 5 g |