Könnyen sült burgonya ékek

Ezeket a pörkölt burgonyát fokhagymával és egy szárított leveles oregánnal ízesítik. A burgonyát tökéletesen pörkölik. A recept növényi olajat igényel, de használjon extra szűz olívaolajat, ha úgy tetszik.

Ami a fűszerezést illeti, rengeteg alternatíva van a receptösszetevőknek. Érezd szabadon a receptet az ízlésednek megfelelően. Vessen egy pillantást a tippek és változatok további ötleteket.

Amire szükséged lesz

• 4 közegben
• sütés burgonya (körülbelül 1 1/2 £), hámozatlan
• 2 gerezd fokhagymát, darált
• 3 evőkanál növényi olaj
• 3/4 teáskanál kóser sót
• 1 / 4-1 / 2 teáskanál frissen őrölt fekete bors
• 1 1/2 teáskanál szárított levél oregán vagy körülbelül 1 evőkanál friss apróra vágott oregán levelek
• 1 evőkanál paprika

Hogyan készítsünk

1. Melegítsük a sütőt 400 ° F-ra (200 C / gáz 6).
2. Olaj egy nagy, kör alakú sütőlapot. A serpenyőnek elég nagynak kell lennie ahhoz, hogy a burgonya ékeket egyetlen rétegben tartsa.
3. Töröld a burgonyát, szárítsuk meg őket papírtörülkökkel, és vágjuk hosszában nyolc ékkel.
4. Rendezzük el a burgonyát az elkészített sütőedényben. Megszórjuk a fokhagymával, növényi olajjal és a fennmaradó fűszerekkel. Kezével dobd el és keverd össze, amíg a burgonyát alaposan bevonják.

1. Süsse kb 45 perc és 1 óra, forduljon és keverje 15-20 percenként. A burgonya készen áll, ha pirítanak, és könnyedén áthúzhatók villával.

Tippek és változatok

• Rozmaringos-fokhagymás sült burgonya: Hagyja el az oregánót és a paprikát, és 1 1/2 evőkanál friss apróra vágott rozmaringot és egy további darált fokhagymát kösse le.
• Cserélje ki a növényi olajat olívaolajjal, vajat (megolvasztott), kacsazsírt vagy részben szalonnás cseppeket.
• Fűszeres burgonyaszál ömlesztett citrommal: Hagyja el az oregán, a fokhagymát és a paprikát 1 1/2-2 evőkanál friss apróra vágott fűszernél (rozmaring, majoránna, zsálya, kakukkfű). Mielőtt a burgonya elkészült, adjunk hozzá 2 evőkanál friss apróra vágott petrezselymet vagy snidlinget és 1 evőkanál citromlevet.
• Adj hozzá kb. 1/2 csésze jó minőségű parmezán sajtot a burgonyához a növényi olajjal együtt.

Táplálkozási irányelvek (adagonként)
Kalória	186
Összes zsír	7 g
Telített zsír	1 g
Telítetlen zsír	5 g
koleszterin	0 mg
Nátrium	306 mg
Szénhidrát	28 g
Élelmi rost	3 g
Fehérje	4 g

(A receptjeinkre vonatkozó táplálkozási információkat egy összetevő adatbázis segítségével számítjuk ki, és becslésnek kell tekinteni, az egyes eredmények változhatnak.)