Ez a burgonyaszőnyeg egy kedves alternatíva a kagylós burgonyához vagy sima főtt burgonyához. A krémsajt és a metélőhagyma gazdag és finom ételeket készít.
A burgonyát rövid ideig forralt vízben főzzük, majd megkóstoljuk a könnyű krémsajtot és a darált mártással. Adj hozzá néhány kockára vágott szalonnát a sajtkeverékhez, vagy töltsd fel a sütőedényt aprított sajttal vagy vajas kenyérmorzsával, mielőtt elkészült.
Amire szükséged lesz
- 4 csésze kockás burgonya
- 1 teáskanál sót
- 1 csésze tej
- 1 csomag (8 uncia) krémsajt, lágyítva
- 1 evőkanál apróra vágott metélőhagymát, frissen vagy fagyasztva, plusz többet a körettel, ha szükséges
- 1/2 teáskanál sót
- 1/4 teáskanál frissen őrölt fekete bors
- 1 teáskanál instant szárított darált hagymát
- Dash paprika
Hogyan készítsünk
- Melegítsük a sütőt 350 ° C-ra.
- Cook burgonya 1 teáskanál sót forró vízben, hogy fedezze 15 percig, vagy amíg az ajánlatot; csatorna.
- Helyezzük a főtt burgonyát egy sekély, enyhén vajjal töltött 2 literes tálban.
- Egy közepes serpenyőben melegítsük fel a tejet és a krémsajtot, amíg a sajt meg nem olvad. Adjuk hozzá a metélőhagymát, sót, borsot és szárított hagymát; öntsük át a burgonyát.
- Sütjük az előmelegített sütőben 30 percig.
- Megszórjuk paprikával és még nagyobb mogyoróval.
A burgonyatálka 4-6.
Variációk
- Crumb Topping: Összesen 1 csésze friss kenyérmorzsát 2 evőkanál olvasztott vajjal. Dobja el a morzsákat alaposan. Meghintjük a morzsákat a sütőedény fölött, mielőtt belevágna a sütőbe.
- Megszórjuk körülbelül 1 csésze aprított cheddar sajt körülbelül 10 perccel a sütés előtt.
Akár ez is tetszhet
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 269 |
| Összes zsír | 16 g |
| Telített zsír | 10 g |
| Telítetlen zsír | 4 g |
| koleszterin | 50 mg |
| Nátrium | 173 mg |
| Szénhidrát | 25 g |
| Élelmi rost | 2 g |
| Fehérje | 7 g |