Ezek a sült krumpli a tökéletes étel. Győződjön meg róla, hogy eltűnjenek - gyorsan! Könnyen és szórakoztatóan összeállíthatók, vegetáriánus / vegetáriánusak, így mindenki élvezheti őket. Válasszon garnéla vagy tofu-hagyma töltelék között; vagy csak néhány perc alatt készen áll a használatra. Tálaljuk akár édes chili mártással (szupermarketekben kapható), akár hagyományos édes-savanyú mártással. Ha vállalatot vársz, ezek a sült vontatók idő előtt elkészíthetők és tárolhatók a hűtőszekrényben, majd csak felszeleteltek, amikor a vendégek megérkeznek. Akárhogy is, a pártja biztos, hogy ez a ropogós, jó ujjadarabot találja. Élvez!
Amire szükséged lesz
- 1 csomag wonton csomagolóanyag (elérhető a legtöbb szupermarket deli részében)
- 1 csomag közepes vagy szilárd tofu vagy 1 csésze főtt baba garnéla
- 2 tavaszi hagyma
- 1 evőkanál hízel mártással
- 1 tk. fehér cukor
- 1 csésze növényi olaj sütéshez, például mogyoró, napraforgó, canola stb.
- 1/2 csésze vizet
Hogyan készítsünk
- Ha tofu-t használ: Cserje ki a tofuot, és szeletelje nagyon kicsi kockákra, egyenlő 1 csészével. Helyezzünk egy tálba, és adjunk hozzá a zöld hagymát, a hoisinet és a cukrot. Óvatosan keverjük össze. Garnélarák használata esetén : Fagyasztott garnélarák használata esetén lecsapni és leengedni. Helyezzünk egy tálba, és adjunk hozzá a zöld hagymát, a hoisinet és a cukrot, kevergetve, hogy össze tudjanak keverni. Party Tipp: ha tömegre számít, duplázhatja meg a töltelék receptjét, és még mindig rengeteg csomagolóanyaggal rendelkezik.
- A vágódeszkán vagy más tiszta felületen egyidejűleg hat darab wonton csomagot helyezzen el. Szüksége van 1/2 csésze vizet és egy csipetkefét is, ha van (egyébként használhatod ujjaidat). Nedvesítse az egyes csomagolások külső határait.
- Helyezzünk egy kis töltést (kb. 3/4 ts.) Az egyes csomagolások közepén. Hajtsa be a csomagolást félbe, hogy létrehozzon egy háromszöget a tölteléken belül. Nyomja össze az oldalakat. Így simogathatja őket, vagy folytathatja a hajtogatást úgy, hogy összekapcsolja a két háromszög három sarkát, átmegy egy kicsit, és kis vízzel rögzíti őket. Fel kell tudni állniuk, mint a művészileg összecsukott szalvéta.
- Helyezzen olajat kicsi vagy közepes serpenyőbe (az olaj legyen legalább 3/4 - 1 hüvelyk mély). Fordítsa magasra a hőt és ne hagyja a kályhát. Várja meg, míg a serpenyő alján lévő csíkos vonalakat látja. Röviddel ezután teszteljük az olaj készenlétét, miközben a csomagoló sarkait az olajba merítjük. Ha megpirulni kezd, az olaj elég meleg; ha nem, várj egy percet tovább. Helyezzük a forró olajat és megsütjük, mindaddig, amíg az összes oldal könnyedén aranybarna. Távolítsa el a hőtől és állítsa be a papírtörülközőt vagy a tiszta konyhai törölközőt a lefolyóba. Folytassa addig, amíg az összes wontont meg nem sütjük.
- Tálaljuk a választott thai édes csicsósmártással , házi készítésű (lásd a linket) vagy a boltban vásárolt, VAGY édes és savanyú mártással . Élvez!
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 642 |
| Összes zsír | 63 g |
| Telített zsír | 5 g |
| Telítetlen zsír | 42 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 127 mg |
| Szénhidrát | 12 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 13 g |