Legfelsőbb Thai Ribs

Ezek a thai bordák rendkívül finomak, édes-savanyú fűszeres thai szószban elfojtják, ami ízlelget téged. Csak keverjük össze a különleges thai mártással, majd öntsük a bordákat és süsdünk - egyszerű, de mégis remek. Ha szereted a bordáidat, javaslom, hogy fedezze le őket az első órában, majd fedezze le a kiszolgálás előtt. Ha kedveled a fűszereseket, adj hozzá még többet a friss zöld chilit a mártásba, íz-tesztelés közben. Ha kedveled őket enyhe, távolítsd el a magokat, és adj csak hozzá egy fél kilót. Ne kísértsék meg, hogy elhagyják a chili-t - ez teszi, hogy ez az étel életre kel. Ribs tip: Megállapítottam, hogy hosszabb ideig lassan főzöm azokat, ami a bordákat finom és lédúsabbá teszi. Próbáld legfeljebb 2 órát hagyni a sütéshez - a fennmaradó rész remek. Tálaljuk fel őket rizs, saláta, tészta, vagy csak maguknak egy ujjlenyú ízű élmény!

Amire szükséged lesz

• 2 evőkanál. darált hagyma
• 3 gerezd fokhagymával darált
• 1 friss zöld chili, darált
• 1/3 csésze szójaszósz
• 2 evőkanál.
• hal szósz
• 2 tk. rizs ecet (vagy más típusú ecet)
• 1/3 csésze barna cukor
• 4 evőkanál. asztali szirup (juharszirupot használtam)
• 2 tk. kukoricakeményítő

Hogyan készítsünk

1. Melegítsük elő a sütőt 275 fokosra.
2. Keverjük össze hagyma, fokhagyma, chili, szójaszósz, halszósz, rizs ecet, barna cukor és asztali szirup a tálban. Végül habverj a kukoricakeményítőbe.
3. Sertéshulladékot öblítsük le és lapos sütőedénybe helyezzük. Mindkét oldalon szárítsa meg papírtörlővel. Öntsük át a mártást, finoman forgatva, hogy minden rész telítődjön. Utazás Tipp: Ezen a ponton hagyhatja a hűtőszekrényben 24 órán át a főzés előtt.

1. A sütő közepén 1,5-2 órán át állítsa a tálat (vegye figyelembe, hogy ezek a bordák 350 fokban főzhetők 1 órán keresztül, de nem fognak majdnem olyan gyengéd vagy lédúsak!). A sertés tökéletességre főzött, amikor a tetején enyhén ropogós.
2. Kóstolja meg az ízek egyensúlyát, hozzáadja a halászószósszal a mélyebb ízt és a sózást, vagy citrom- vagy limefehérje sajtolását, ha túl sós az ízlésedért. Vágja a rack nagyvonalú részeit, és tálalja a jázmin rizst . Az extra mártás csodálatosan felszeletelve az utolsó finomsághoz. Kívánt esetben finoman szeletelt tavaszi hagymával szórjuk meg, és ÉRVÉNYES!

Több Ribs főzési tippek: Manapság mindig lassú sült rostok fedeznek fel, hogy egy durvább külsőt, de ha tetszik a bordáinak csont-csont-pályázat, itt van mit tenni. Készítse elő a fentiek szerint, majd fedje le a serpenyőt szorosan illeszkedő fedéllel vagy fóliával. Sütjük 275 ° C-on 1,5 órán keresztül, vagy adjunk hozzá, és megkóstoljuk (legfeljebb 2 óra). Ezután távolítsa el a fedelet / fóliát, mártással mártja, és további 5-8 percig süssük le. Ez biztosítja a lehető legviccesebb bordákat!

Táplálkozási irányelvek (adagonként)
Kalória	222
Összes zsír	1 g
Telített zsír	0 g
Telítetlen zsír	0 g
koleszterin	0 mg
Nátrium	2,709 mg
Szénhidrát	54 g
Élelmi rost	2 g
Fehérje	4 g

(A receptjeinkre vonatkozó táplálkozási információkat egy összetevő adatbázis segítségével számítjuk ki, és becslésnek kell tekinteni, az egyes eredmények változhatnak.)