Ez az áfonyaláta torta egy nagyon egyszerű sütemény, amelyet desszertként vagy kávékülönlegességként lehet elfogyasztani. A ropogós vaj és a barna cukor feltöltés biztosítja a torta extra ízét és textúráját.
Friss áfonyákat használtam a tortán, de szabadon használhatok fagyasztott áfonyákat. Adj hozzá kb. 1/4 csésze apróra vágott pekándiót a feltöltéshez, hogy még több crunch, vagy adjunk hozzá 1/2 csésze apróra vágott pekándiót a tésztához az áfonyával együtt.
Amire szükséged lesz
- 4 evőkanál vaj (szobahőmérséklet)
- 3/4 csésze granulált cukrot
- 1 nagy tojás
- 1/2 teáskanál vanília kivonat
- 2 csésze egészséges liszt (9 uncia)
- 2 teáskanál sütőport
- 1/2 teáskanál sót
- 1/2 csésze tejet
- 2 csésze friss áfonya
- A Topping:
- 4 evőkanál vaj (szobahőmérséklet)
- 1/2 csésze barna cukorral
- 1/3 csésze minden célra szolgáló lisztet
- 1/2 teáskanál őrölt fahéjat
Hogyan készítsünk
- Zsírozza meg a lisztet egy 9 hüvelykes négyzet alakú sütőlapot . Melegítsük a sütőt 375 F (190 ° C / gáz 5).
- Egy keverőedényben egy elektromos keverő krémmel 4 evőkanál vajat 3/4 csésze granulált cukorral; adjunk hozzá a tojást és a vaníliát, és verjük, amíg simák és jól keverednek.
- Kombináljuk a lisztet, a sütőport és a sót egy kis tálban.
- Add hozzá a lisztkeveréket a vajkeverékhez felváltva 1/2 csésze tejjel, és finoman simítsa. Óvatosan hajtsa át az áfonyákat a tésztába.
- Hajtsa a tésztát az elkészített sütőbe.
- A feltöltéshez össze kell keverni az összetevőket, és jól össze kell keverni a morzsákat.
- Szórja meg a tetejét a morzsák fölött. Sütjük a süteményt az előmelegített sütőben 35 percig.
Tippek és változatok
- Adjunk hozzá 1/4 csésze apróra vágott pekándiót a feltörő morzsákhoz.
Akár ez is tetszhet
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 493 |
| Összes zsír | 21 g |
| Telített zsír | 10 g |
| Telítetlen zsír | 8 g |
| koleszterin | 148 mg |
| Nátrium | 814 mg |
| Szénhidrát | 68 g |
| Élelmi rost | 4 g |
| Fehérje | 9 g |