Ez a lassú tűzhelyes marhahús és káposzta étel hasonlít a meg nem készített káposzta tekercsekhez. A marhahús keverékét káposzta ékekkel és paradicsomalapú mártással tetejük. Hozzáadok kb. 1/2 teáskanál fahéjat a paradicsomszósszal, de szabadon használhatsz szárított levélkádos vagy fűszeres só keveréket, ha nem érdekel a fahéjas íz.
Tálaljuk ezt az ízletes marhahús és káposzta tálat forró főtt rizs vagy főtt burgonyával.
Egy változat, fahéj nélkül, ízlés szerint használja a fűszernövények vagy szárított levél kakukkfű sómentes keverékét. Vagy cserélje ki a sót fűszeres só keverékkel.
Amire szükséged lesz
- 1 1/2 £ sovány marhahús
- 1 közepes hagyma (apróra vágva)
- 1 kis fejes káposzta
- 2 doboz (15 uncia egyenként) kockára vágott paradicsom
- 1 lehet paradicsomszósz (8 uncia) vagy 1 kanna (10 3/4 uncia) sűrített paradicsomleves
- Dash of
- fahéj (vagy ízlés szerint)
- Dash só (vagy ízlés szerint)
- Dash bors (vagy ízlés szerint)
Hogyan készítsünk
- Helyezzen egy nagy serpenyőt közepes hőségre, és adj hozzá körülbelül 1 evőkanál növényi olajat. Adjuk hozzá a marhahúsot és az apróra vágott hagymát, főzzük, kevergetve és felhúzzuk a marhahúst, amíg a marhahús már nem rózsaszínű.
- A szeletelt kanállal helyezze át a marhahús keveréket a lassú tűzhely edényébe .
- Slice káposzta kis ékek ; helyezze a tetején a marhahús.
- Keverjük össze a paradicsomot, mártással és fűszerezéssel; öntsön mindent.
- Fedjük le és főzzük alacsony 6-8 órát.
- Tálaljuk a marhahúst és a káposztát mártással, forró főtt rizs vagy főtt burgonyával.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 352 |
| Összes zsír | 14 g |
| Telített zsír | 5 g |
| Telítetlen zsír | 6 g |
| koleszterin | 101 mg |
| Nátrium | 174 mg |
| Szénhidrát | 22 g |
| Élelmi rost | 8 g |
| Fehérje | 37 g |