Marhahús és gomba Cottage Pie Recept

Ez a marhahús és gomba házas pite recept nagyszerű példa arra, hogy a gombák hozzáadásával a takarmány ténylegesen megkönnyíti a marhahús ízét. Ugyanolyan jó, mint a gomba és a marhahús, az igazi házi sütés szerelmesei tudják, hogy ez a sajtos burgonyakrém, ami igazán megkönnyíti az egyszerű takarmány receptet .

6 db marhahús és gomba házas pite-ét

Amire szükséged lesz

• 1 1/2 font russet burgonya, nagy darabokra vágva
• 2 gerezd fokhagyma, hámozott, felére csökkent
• 1/4 csésze tejet
• 2 evőkanál vajat
• 1 csésze aprított cheddar sajt, osztva
• 1 evőkanál olívaolaj
• 8 oz gomba, szeletelve
• 1 font sovány marhahús
• 3 evőkanál lisztet
• 1 1/2 csésze marhahúsleves vagy állomány
• 1 teáskanál sót
• 1/2 teáskanál fekete bors
• 2 evőkanál ketchup
• 1 teáskanál Worcestershire szósz
• 1 font csomag fagyasztott borsó és sárgarépa, felengedett és lecsapolt jól

Hogyan készítsünk

Adjuk hozzá a burgonyát és a fokhagymát egy serpenyőbe - fedjük le hideg vízzel, és adjunk hozzá egy nagy csipet sót. Forraljuk fel, csökkentjük a hőt közepesig alacsonyra, és pároljuk, amíg a burgonya gyengéd, kb. 25 percig. Drain nagyon jól, és adja vissza a serpenyőbe. Adjuk hozzá a tejet, a vajat és a sajt felét; pörkölni a burgonyát, amíg sima és tömör. Lefoglal.

Adjuk hozzá az olívaolajat egy nagy sült tálhoz; adjunk hozzá gombákat, és keskeny magas melegre főzzük, amíg aranybarna.

Vegye ki a serpenyőből és tartalékolja. Adjuk hozzá a marhahúsot ugyanabba a serpenyőbe és barna közepes lángon át, miközben a húsot apróra vágjuk, miközben főzünk. Keverje hozzá a lisztet és főzzük 3 percig. Keverjük fel a húslevesben, és ha be van építve, adjunk hozzá sót, borsot, ketchupot, Worcestershire mártást, vegyes zöldséget és tartalék gombákat. Főzzük, időnként megkeverve, 5 percig. Transzfer egy 3 literes sütőedénybe.

Fedjük le a hús keveréket a burgonyapürével, és egyenletesen eloszlatjuk villával. A sajt többi része. Sütjük előmelegített 375 fokos F. kemencében 40 percig, vagy aranyáig. Hagyja 10 percig ülni a tálalás előtt.

Táplálkozási irányelvek (adagonként)
Kalória	642
Összes zsír	32 g
Telített zsír	15 g
Telítetlen zsír	12 g
koleszterin	121 mg
Nátrium	966 mg
Szénhidrát	51 g
Élelmi rost	7 g
Fehérje	39 g

(A receptjeinkre vonatkozó táplálkozási információkat egy összetevő adatbázis segítségével számítjuk ki, és becslésnek kell tekinteni, az egyes eredmények változhatnak.)