Ez a recept a német apricot torta ( aprikosenkuchen ) egyszerűen Jane mindenben, de az íze. Olyan klasszikus, hogy sok német tudja, hogyan készítse el ezt a tortát szívből.
Friss gyümölcs teszi ezt a torta egy stabil nyári kávé kíséret, hogy kemping a strandon, vagy pihentető az erkélyen.
Amire szükséged lesz
- 10 evőkanál vaj (lágyítva)
- 2/3 csésze cukrot
- 1 teáskanál vanília kivonat (vagy 1 evőkanál
- vaníliacukor )
- 3 nagy tojás
- 1/2 evőkanál citromhéj
- 2 csésze liszt (minden célra)
- 2 teáskanál sütőpor (kettős hatású vagy 1 csomag német backpulver )
- 1/4 csésze író (vagy savanyú tej)
- 1 1/2 font kajszibarack (kb. 14 friss, mosott, félig vágva és lehúzva)
- Választható: édesített tejszínhabbal
Hogyan készítsünk
- Használjon 11 hüvelykes rugósedényt, ha van. Ellenkező esetben kipróbáljon egy 9x9 hüvelykes vagy 13x9 hüvelykes sütőlapot, de vegye figyelembe, hogy a sütési idő változik.
- Melegítsük a sütőt 350 ° C-ra. Félretesz, mellőz.
- Egy nagy tálban töltsd fel a vajat a cukorral, a vaníliával vagy a vaníliás cukorral. Bejut a tojásokba, egyenként. Keverjük össze a citromban .
- Egy külön kis tálban keverje össze a lisztet a sütőportal és a sóval. Beat a tojásos keverékbe. Adja hozzá az írót és keverje jól.
- Hajtsa a tésztát az elkészített sütőbe. Helyezzük a sárgabarack felét tetejére, vágjuk lefelé.
- Sütjük 30-40 percig, vagy amíg aranybarna. Tartsa szemmel a tortát, különösen akkor, ha más tálat használ.
- Tálaljuk édesített tejszínhabbal, ha szükséges.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 222 |
| Összes zsír | 13 g |
| Telített zsír | 7 g |
| Telítetlen zsír | 4 g |
| koleszterin | 101 mg |
| Nátrium | 235 mg |
| Szénhidrát | 23 g |
| Élelmi rost | 2 g |
| Fehérje | 4 g |