Ötletek arról, hogy mit hozhatunk Japánból

Szeretne egy japán stílusú ételeket egy potluck partyra? Az élelmiszert könnyű szállítani és könnyű fogyasztani. Íme néhány ötlet.

• 01/04

  Uborka Rolls

  Ez a sushi gyors, egyszerű és egészséges. Nem nyers halakból készült, így biztonságosan el lehet vinni. Gondolj bele az álomos pörkölt fokhagymás humusz, apróra vágott pirospaprika és sós feta sajt. Tojás szója mártással és wasabi oldalán.

• 02. 04. sz

  jakiszoba

  A Yakisoba egy sült tészta zöldséggel és húsokkal. Gyakran főzünk a japán BBQ-n. Lehet, hogy újra felmelegíti yakisoba a mikrohullámú sütés előtt.

  Yakisoba talán Japán egyik legismertebb utcai étel, és szó szerint azt jelenti, "grillezett tészta". Míg a legtöbb amerikai ember ismeri a "soba" kifejezést a hajdina tésztára hivatkozva, a yakisoba esetében valójában ramen tésztával készül.
  
  

• 03. 04. sz

  Inarizushi

  Az Inarizushi barna zsákos sushi néven ismeretes, melyet a rizs fűszerezett aburaage (sült tofu) zacskókba csomagol. Az Aburaage kissé szivacsos textúrájú. Mivel mélyen sült, elég zsíros lehet, ezért gyakran felkészülnek forró vízben. Könnyű enni.

  Az Inarizushi esetében az Aburaage-t főzni és ízesíteni nagyon édes. Rendszeresen fehér sushi rizst használhat az Aburaage betöltésére, de a sushi rizsben kevert főtt zöldségek hozzáadásával még finomabbá válik.

• 04/04

  Rizs golyók

  A rizslabdákat japánul nevezik onigiri-nak. A rizsgömbök általában kézzel vagy háromszög alakúak. Használd kedvenc tölteléket vagy tölteléket.

  Ezek a kis, ízesített rizslabdák sushi rizsből készülnek, de a rizst nem rizsszegre és rizs ecettel és cukorral ízesítik, mint a sushi-készítésben. Ehelyett a rizst könnyedén sózzák. Az Onigiri viszont olyan maradékokat és más összetevőket használ, amelyek körülöttetek lehet, gyakran elrejtve őket a rizs belsejében.