Rambutan gyümölcslé recept a fájdalomcsillapításhoz

Rövid története

Úgy gondolják, hogy Délkelet-Ázsia egyes részeiből származik, pontos eredete ismeretlen. Ma a rambutan a trópusokon nő.

A rambutan szorosan kapcsolódik az ilyen trópusi gyümölcsökhöz, mint a longan, licsi és mamoncillo. A rambutan külseje szokatlan, vörös, szinte "szőrös" megjelenésű, de a belső tér hasonlít a lychee dióhoz. Az íz hasonló a licsihez, a longanhoz és a szőlőhöz.

Ennek a gyümölcsnek a neve a malajziai "szőrös" (rambut) szóból származik, amely helyesen leírja a megjelenését. Vietnámban a rambutánt "chom chom" -nak nevezik, ami azt jelenti, hogy "rendetlen haj". Amíg a gyümölcs megérkezik, egy tüskés, zöld külső bõr borítja, amely hosszú és piros, ha teljesen érett. Érdekes módon a rambutan frissen marad tovább, amikor a mellékágat betakarítják.

A hagyományos gyógyászati ​​felhasználások közé tartozik az energia növelése, a vérszegénység enyhítése, a fájdalomcsökkentés és a bőr rugalmassága és fiatalítása. A rambután növény egészét a gyökértől a gyümölcs bőréig használják, a vetőmagot és a leveleket, hogy enyhítsék az olyan betegségeket, mint a hasmenés, a cukorbetegség, a láz és a hajhullás.

Legújabb kutatás

Míg a hagyományos orvoslás azt állította, hogy a rambutan magjai mérgezőek, laboratóriumi vizsgálatokban ilyen mérgezést nem fedeztek fel. Egy másik vizsgálatban a rambutannak fájdalomcsillapító hatása volt. A Thaiföldi Chiang Mai Egyetem által végzett tanulmány számos flavonoidot fedezett fel a rambutánban, amelyekről úgy gondolják, hogy gyulladáscsökkentőként hatnak rákellenes és antioxidáns tulajdonságokkal.

Csodálatos előnyök

A rambutan gazdag A, B és C vitaminokban. Az ásványi anyagok közé tartoznak a vas, kalcium, kálium, foszfor, mangán, cink és magnézium. A rambuták szintén jó forrása a természetes cukrok szacharóz és fruktóz. Alacsony zsírtartalmú, a rambutan kalóriái elsősorban szénhidrátokból származnak, amelyek energiát elősegítenek. A rambutan alacsony kalóriát tartalmaz, körülbelül 60 gyümölcsenként.

Amire szükséged lesz

Hogyan készítsünk

Csak a rambutan belső gyümölcsét használja.