Ez a serpenyő recept felhasználja a maradék sonkát. Kombinálja a fagyasztott borsó és a rizs, hogy egy könnyen szívós étel. Tegyük fel parmezán sajttal egy kis krumpliért.
Amire szükséged lesz
- 1/2 csésze apróra vágott hagymát
- 3 evőkanál vajat, osztva
- 1 1/2 csésze fagyasztott borsó (zöld vagy angol borsó), körülbelül 10 uncia
- 1 / 4-1 / 2 csésze apróra vágott sonkát
- 1 csésze hosszúszemű rizs, nyersen
- 3-4 csésze
- tyúkhúsleves
- 2 - 3 evőkanál parmezán sajt
Hogyan készítsünk
- Egy nagy serpenyőben, forraljuk fel az apróra vágott vöröshagymát 2 evőkanál vajra, amíg a vöröshagyma nem pihent.
- Add sonka és rizs; főzzük alacsony hőfokon, amíg a rizs csak barnának tűnik; adjunk hozzá 3 csésze csirkehúslevet. Fedjük le és főzzük, kevergetve gyakran, alacsony hőtől 20 percig.
- Add fagyasztott borsót és főzzük, kevergetve gyakran, 10-15 percig, vagy amíg a rizs gyengéd, további csirkehúsleves hozzáadásával, ha szükséges.
- Keverje hozzá 1 evőkanál vajat és a parmezán sajtot.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 342 |
| Összes zsír | 11 g |
| Telített zsír | 6 g |
| Telítetlen zsír | 3 g |
| koleszterin | 30 mg |
| Nátrium | 770 mg |
| Szénhidrát | 49 g |
| Élelmi rost | 4 g |
| Fehérje | 11 g |