Ez az egyszerű kagylós kukoricapehely friss, fagyasztott vagy konzerv kukoricával készül.
Használjon színes zöld és piros paprika keveréket ebben a finom csipkés kukoricabogárban. Néhány perc alatt elkészül, és egy csodálatos ételt készít egy családi vacsorára vagy vacsorára.
Amire szükséged lesz
- 2 evőkanál vajat
- 2 evőkanál lisztet
- 1 csésze tej
- só és bors, ízlés szerint
- 1 nagy
- tojás, megverték
- 3 csésze főtt kukoricamag (konzerv, friss vagy fagyasztott)
- 1 zöld paprikát finomra vágva, vagy piros és zöld paprikás bogyó kombinációját
- 1 teáskanál granulált cukrot
- 1/2 csésze puha friss
- kenyérmorzsákat 1 evőkanál olvasztott vajjal dobált
- kötőpaprika
Hogyan készítsünk
- Melegítsük a sütőt 375 F (190 C / Gas 5) -re. Tegyen egy 1 1/2-quart sütőedényt.
- Olvadt vajat egy serpenyőben alacsony hő hatására; keverjük össze a lisztet. Főzzük, keverjük, körülbelül 2 percig. Ne barnítsd.
- Fokozatosan keverje össze a tejet és folytassa a főzést alacsony hőmérsékleten folyamatos keverés közben, amíg a mártás nem kezd sűrűsödni. Sózzuk és borsozzuk, ízlés szerint.
- Adjunk hozzá egy kis mennyiségű mártást a tojáshoz, kevergetve gyors ütemben. Keverjük össze a tojásos keveréket a serpenyőbe. Főzzük folyamatos keverés közben kb. 1 percig. Ne forraljuk.
- Add hozzá a kukoricát, a zöldborsót és a cukrot a mártáskeverékhez. Hő át.
- Öntsük a keveréket a kész edénybe. Fedjük le a vajas kenyérmorzsákat, és pörköljük a paprikával.
- Sütjük az előmelegített sütőben 20-25 percig, vagy amíg meleg és pezsgő, és a kenyérmorzsákat elkeverve.
Akár ez is tetszhet