Ez a "só és bors" grillezett szoknya steak recept olyan egyszerű, mert a fűszerek olyan egyszerűek. A szoknya steak olyan lédús, zamatos vágás marhahús, hogy nem kell túl sokat.
6 "Só és bors" grillezett szoknyát készít
Amire szükséged lesz
- A pincészethez:
- 2 evőkanál szójaszósz
- 2 gerezd fokhagymát
- 1/2 teáskanál fehér bors
- 1/2 teáskanál cayenne bors
- 1 evőkanál növényi olaj
- A Steak esetében:
- 2 font szarvasmarhacsímélő steak, 6 hüvelyk darabokra vágva
- 1 evőkanál frissen őrölt fekete bors
- kóser só ízlés szerint
Hogyan készítsünk
Egy nagy keverőedényben össze kell keverni az összes pác-összetevőt és alaposan össze kell keverni. Add hozzá a szoknya steak, és dobálják a marinádat, amíg az összes darab egyenletesen bevont. Fedjük le a tálat, és hagyjuk ülni, szobahőmérsékleten 20 percig.
Távolítsa el a szoknya steak a marinade és pat száraz papírtörlővel. Szezon frissen őrölt fekete borssal és kóser sóval. Kb. 3 percet főzzön oldalanként közepesen ritka egy nagyon forró, előmelegített kültéri grillsütőn vagy egy grill tálban zárt térben.
Hagyja pihenni 5 perccel a kiszolgálás előtt. Ügyeljen arra, hogy a legmagasabb eredmény érdekében szeletelje a gabonát.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 433 |
| Összes zsír | 25 g |
| Telített zsír | 9 g |
| Telítetlen zsír | 12 g |
| koleszterin | 129 mg |
| Nátrium | 482 mg |
| Szénhidrát | 9 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 43 g |