Rapunzel saláta: Német terepi saláta zöldek (Feldsalat)

Ha a legjobb német ételekre gondolsz, akkor az eszükbe jutó közös ételek közé tartozik a schnitzel, a bratwurst, a perecek, a burgonyasaláta és a curry wurst. Rettentõleg a helyszíni saláta bevezetésre kerül, de ez a hagyományos német étel tökéletesen illeszkedik minden főételhez.

Milyen Rapunzel Saláta (Mező Saláta) van

A saláta saláta ( Valerianella locusta ) németül feldsalat néven ismert saláta salátával. Az is ismert Rapunzel, a vitaminban gazdag étel, ami egy parasztcsaládot jelentett egyedüli lányuknak a Grimm testvéri testvérekben.

Leggyakrabban zöldségkerteket (kukorica saláta), salátát, apróra vágott, kemény tojással és összeomlott szalonnával. A toppings esetében tipikusan forró bacon vinaigrette , mustár öltözködés , vagy egyszerű keverés kevert salátával.

Téli vagy kora tavaszi zöldségként nőtt, a helyszíni saláta a teljes élelmiszergyárakban, kis létesítő gyökereivel együtt kapható. Ez az aromás és gyakran édes kóstoló zöld népszerű Európában, magas C-vitamin, béta-karotin, B6-vitamin, folsav, vas és kálium.

Hogyan növekszik a szántóföldi saláta

A mesterséges saláta laza rozettaban nő, és az ültetés után két-három hónappal betakarított. A fagyok ellenáll a -4 F (-20 C) értéknek, és a télen jól betakarítható, ha augusztus és szeptember között ültetik őket. A terepi zöldségek érzékenyek lehetnek a meleg és meleg hőmérsékletekre, így a hűvös évszakok ajánlottak. Ha később ültetik be, a télen keresztül él, és tavasszal betakarítható.

Javasoljuk, hogy vegyen fel helyben salátát, miután a fagy eltűnt reggel, mert el fog tűnni.

A komposztban és további szerves anyagokban gazdag talaj kiválasztása a legjobb növekedési eredményeket eredményezi. Győződjön meg róla, hogy a talaj jól lecsapolt, gazdag és kissé savas. Megtarthatja a növekedést mérsékelten öntözve, szükség szerint egy általános célú keverékkel megtermékenyít, és teljes napfényben árnyékban növekszik.

A magvak vagy palánták hét-14 napig csíráznak 50-70 fokon, és a magvak élettartama körülbelül öt évig tart. Vásároljon kukorica- vagy terepi salátamagot ma, hogy megkezdhesse saját terepi saláta termesztését.

Hogyan kell elkészíteni és megenni

A terepi saláta tisztításához óvatosan kell mosni, mivel a szennyeződés és a homok a levelek alján összegyűlik. Ha nem vágja át a rövid szárat, akkor a növények egészben, egy harapásban öltözhetők és evettek. Könnyű, egyszerű terepi salátát (mâche) készíthet olajjal, citromlével, sóval, kaporral és zöldséggel. Rúgáshoz adj hozzá a borsót, az endíveket és a tavaszi ízeket egy friss citrom vinaigrette-vel.

A krémesebb és nehezebb öltözködéshez vegye figyelembe ezeket a német saláta recepteket: