Ez az egyszerű német tejfölös salátaöntés ( salatsosse ) recept önmagában ízletes, de variációkkal ( mit sauerresahne ) készíthető .
Gyorsan összeáll az összetevőkből, amelyek a kamrában vannak. Próbálja ki, és soha többé nem fogy ki a salátaöntetekkel. Ugyancsak alacsonyabb a zsírban, mint a kereskedelmi kötszer, és nincs konzerválószer, töltőanyag vagy hozzáadott cukor.
Amire szükséged lesz
- 1/2 csésze tejföl
- 2 evőkanál víz (vagy tej, vagy
- club szóda )
- Opcionális: 1/4 teáskanál leves (porított)
- Opcionális: 1/4 teáskanál fekete bors (frissen őrölt)
- Opcionális: 1/4 teáskanál
- oregán (szárítva)
- Opcionális: 2 evőkanál vöröshagyma (vörös, apróra vágva)
- Opcionális: 1/4 teáskanál
- csilipor
- Opcionális: 1 csepp paprika
- Opcionális: 1 teáskanál mustár (közép éles
- Német stílus)
Hogyan készítsünk
- Egy kis tálban keverje össze a tejföllel vízzel vagy tejjel vagy szódabikarbónát, amíg el nem éri a kötszer konzisztenciáját.
- Hűtsük fel. Tárolja a hűtőszekrényben legfeljebb 1 hétig.
Variációk
- Adj hozzá porított bouillon, bors, és oregano, összetört az ujjaid között, és jól keverjük össze. Adjon hozzá hagymát, ha tetszik. Győződjön meg róla, hogy finoman darált. Jól összekeverni.
- Add chili por és cayenne bors. Jól összekeverni.
- Add hozzá a mustárt. Jól összekeverni.
Javaslatok a német salátakrémmel
Ez az öltözõ kiválóan alkalmas jégsaláta és paradicsomos saláta, illetve cseresznyeparadicsomra és sárgarépa botokra. Természetes az aprított sárgarépa saláta és a Waldorf-saláta öltözködése. És ne számítsuk ki mártásként a húskonzerv ( fleischfondue ), vagy a feltöltési főtt vagy sült burgonya.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 63 |
| Összes zsír | 6 g |
| Telített zsír | 3 g |
| Telítetlen zsír | 1 g |
| koleszterin | 17 mg |
| Nátrium | 238 mg |
| Szénhidrát | 2 g |
| Élelmi rost | 0 g |
| Fehérje | 1 g |