Vegán kínai Kung Pao tofu recept

Könnyű tofu recepteket keres? Itt található a tofu receptek teljes listája.

Soha nem volt kung-pao tofu előtt? Van valami újat keresni ma este egy vegetáriánus vacsorára ? Próbálja ki ezt a vegetáriánus kínai ételeket !

Bár ezt a hagyományos kínai ételeket általában csirkehabbal készítik, a tofu használatával nagyon hasonló vegetáriánus és vegán változatot hozhat létre a hagyományos kung-pao csirkével, ugyanazzal a kínai alapanyagokkal és ízesítőkkel, beleértve a szezámolajat, a pirospaprikát, a hagymát, a meszet és forró mártással. Ez a vegetáriánus kung-pao tofu recept sok egészséges kínai zöldségeket is felszolgál, többek között a hüvelyes borsó, a bok choy, a káposzta és a gombák.

Tálalják ezt a szecsuán stílusú kínai kung-pao tofu receptet a rizs felett.

Szüksége van erre a receptre gluténmentes, valamint vegán? Ellenőrizze, hogy a zöldségleves gluténmentes-e, és használjon tamari helyett a szójaszósz.

Lásd még: Több vegetáriánus kínai élelmiszer recept

Amire szükséged lesz

Hogyan készítsünk

Először készítsd el a tofu. A legtöbb vegetáriánus tofu recepthez hasonlóan ez a tofu recept is a legjobb lesz, ha először a tofu-t nyomja meg. Ez lehetővé teszi, hogy a tofu felszívja az aromákat és ízesítőket, amelyeket hozzáadsz hozzá. Nem tudja, hogyan kell csinálni? Lásd ezt az egyszerű lépésről lépésre szóló útmutatót: Hogyan kell megnyomni a tofu.

Miután a tofu elkészült, egy kis tálban egyesítse a 3 evőkanál zöldségleveset, lime-lé, szójaszósz, 1 evőkanál szezámolaj és a tofu.

Hagyjuk marinálni legalább 30 percig, és alkalmanként összekeverjük a tofut.

Előmelegítjük a kemencét 375 fokosra. Grease egy sütőlap vagy fedél fóliával és süssük tofu 15 percig, egyszer fordult.

Egy nagy serpenyőben vagy közepesen magas melegben tartsuk, 2-3 percig keverjük a hagymát, a paprikát, a pirospaprikát, a gombát és a gyömbért 2 evőkanál szezámolajban. Adjunk hozzá bok choy-t és zöldségleveset, és 3-5 percig főzzük. Adjunk hozzá káposztát és hüvelyes borsót.

Csökkentse a hőt alacsonyra, és adjunk hozzá tofuot és a megmaradt összetevőket. Serve over rice.

Teljes vegetáriánus étkezésre van szüksége? Tálaljuk ezt a házi kung-pao tofu-t:

Táplálkozási irányelvek (adagonként)
Kalória 427
Összes zsír 20 g
Telített zsír 3 g
Telítetlen zsír 6 g
koleszterin 0 mg
Nátrium 1,132 mg
Szénhidrát 46 g
Élelmi rost 17 g
Fehérje 28 g
(A receptjeinkre vonatkozó táplálkozási információkat egy összetevő adatbázis segítségével számítjuk ki, és becslésnek kell tekinteni, az egyes eredmények változhatnak.)