Ez a spanyol rizs egy könnyű, ízletes serpenyőben készült étel, amelyet néhány szalonnával és sovány földi marhával készítettek. Lehet, hogy ez a mellkasi spanyol rizs szalonnával és sajttal, vagy ez a gyors és egyszerű mexikói rizs melletti étel.
Tálaljuk ezt az ízletes rizsét kukoricacsészével vagy kekszekkel és egy dobott salátával.
Amire szükséged lesz
- 4 szelet szalonnát
- 1 font sovány marhahús
- 1/2 csésze hagyma (apróra vágva)
- 1/4 csésze zöld paprikát (apróra vágva)
- 1 14,5 uncia kockára vágott paradicsomot
- 1 csésze vizet
- 3/4 csésze hosszúszén rizs (nyersen)
- 1/2 csésze chili mártással
- 1 teáskanál sót
- 1 teáskanál cukrot
- 1/2 teáskanál Worcestershire mártással
- Dash őrölt fekete bors
- Választható: szeletelt mexikói kevert sajt
Hogyan készítsünk
- Egy nagy, nagy serpenyőben főzzük a szalonnát, amíg éles. Távolítsa el a papírtörlőt a lefolyóba; félretesz, mellőz. Cserélje ki a szalonna zsír nagy részét a serpenyőből, és hagyjon csak egy teáskanálnyit.
- Adjunk hozzá földi marhát a serpenyőbe; főzzük, feltörjük, amíg el nem pároljuk.
- Adjunk apróra vágott hagymát és zöld paprikát; Folytassa a főzést, amíg a hagyma nem ajánlott.
- Adjunk paradicsomot, vizet, rizst, chili mártással, sóval, cukorral, Worcestershire mártással és borssal. Fedjük le és pároljuk 30-35 percig.
- Tálalás előtt, tetejére töltött szalonna és sajt, ha szükséges
6 szolgál