A narancssárga fűszernövény fényes ízeket ad ezeknek az ízletes áfonyás muffineknek. A muffinok friss áfonyával készülnek. A vágott pekándió vagy a dió hozzáadja a textúrát. Fontolja meg a pekándió vagy a dió pörkölését valami extra ízért.
Amire szükséged lesz
- 1 1/2 csésze apróra vágott friss vagy fagyasztott áfonya
- 1 1/4 csésze cukrot, osztva
- 3 csésze egészséges lisztet
- 1 1/2 evőkanál sütőport
- 1/2 teáskanál sót
- 1/2 csésze vaj vagy margarin
- 2 tojást, enyhén megverték
- 1 csésze tej
- 1 csésze apróra vágott pekándió vagy dió
- 1 evőkanál reszelt narancshéj
Hogyan készítsünk
- Melegítsük a sütőt 400 ° C-ra.
- Grease muffin csészéket vagy vonalat cupcake papírok. (Kb. 18)
- Dobja az áfonyát 1/4 csésze cukorral egy tálba; félretesz, mellőz.
- Egy keverőedényben keverje össze a lisztet, a sütőport, a sót és a maradék 1 csésze cukrot. Vágjuk meg a vajat, amíg a keverék durva morzsákat nem mutat.
- Egy másik tálban összekeverik a tejet tojással; keverjük össze a lisztkeveréket addig, amíg nedvesedik.
- Óvatosan hajtsa be a dióféléket, a narancshéj és az áfonya.
- Töltse fel az elkészített muffin csészéket körülbelül kétharmaddal tele.
- Sütjük az előmelegített sütőben 20-25 percig.
Tippek és változatok
- Adjon hozzá narancssárga ízeket és narancssárga extraktartalmat.
- A pekándió vagy dió pirítósához egy rétegben tálaljuk őket. Sütjük előmelegített 350 F sütőben körülbelül 6-10 percig, forduljon és keverje gyakran. Helyezze át őket egy másik serpenyőbe vagy tálba, hogy lehűljön. Ha elkészültek, kicsit sötétebbek lesznek, és pirított illatuk lesz.
- Szórja meg a muffinokat fahéjas cukorral közvetlenül a sütés előtt.
Akár ez is tetszhet
- Áfonya narancssárga kenyér narancssárga krémmel
- Házi áfonya dió kenyér
- Áfonya sütőtök muffin
- Áfonya tökmagmufin
- Cranberry Scones
Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
---|---|
Kalória | 179 |
Összes zsír | 10 g |
Telített zsír | 2 g |
Telítetlen zsír | 3 g |
koleszterin | 27 mg |
Nátrium | 264 mg |
Szénhidrát | 21 g |
Élelmi rost | 1 g |
Fehérje | 3 g |