Ha St. Patrick's Day szirupot vagy könnyű zöld italt keres, ami mind frissítő, mind érdekes, nézd meg az ír tea party koktélt. Természetesen a Jameson ír whisky és a zöld tea keveréke egyedülálló, és hasonló alternatíva a hasonló italokhoz, mint a Jameson és a Ginger ( karbonálás nélkül). Néha azonban a kis dolgok teszik a különbség világát - ez az abszint-öblítés, amely ezt a koktélt valami különlegesé alakítja.
Amire szükséged lesz
- Körülbelül 1/4 uncia
- Pernod abszint
- 1 uncia
- Jameson ír whisky
- 4 uncia zöld tea, édesítve és hűtött
- Díszítsük: mész
- szelet
Hogyan készítsünk
- Töltsük be az abszintet egy sziklák üvegébe, és billentjük az üvegt, forgassuk, hogy az abszint belsejét bevonjuk. Tippelje be az üveget, hogy az abszint elérje az üveg peremét, folyamatosan örvényléssel. Miután az üveg teljesen bevont, öntsük ki a maradék abszintet.
- Adjunk hozzá jeget az üveghez.
- Dobja el a Jamesont a jég fölött.
- Adjon hozzá zöldtea és körettel díszítse mész szelet.
(Jameson ír whisky receptje)
Az öblítés célja
A koktél receptben történő öblítés lényege, hogy a koktélt erős szellem ízével adják át, anélkül, hogy túlterheli az italt a szeszes ital intenzív ízével. A kis mennyiségű alkohol, amelyet öblítésként használnak, hagyja jellegzetes ízét az üveg belsejében, de nem lesz jelentős hatással a kész recept ízeire.
Ebben az italban, annak ellenére, hogy az abszint csak egy kicsit öblít, a Pernod egy 136-as szeszes szellem, így nem hagyhatjuk figyelmen kívül, amikor becsüljük az ír tea party koktél alkoholtartalmát . Azonban ez még mindig jelentéktelen, és ez az ital viszonylag enyhe marad, súlya körülbelül 10 százalékos ABV (20 bizonyíték). Ebben az esetben az abszint szerepel az ízért, nem pedig a hatékonyságért.